汉堡的朋友，知道哪里有便宜又好的羊肉卖吗？
听说土人开的肉店羊肉不错，但我住的附近很少有土人。哪位知道哪里有那样的肉店吗？吗？在超市，我只看到很小的，硬棒棒的一小块羊肉，价格比较高。
虽已经三月，但这里天气还冷，还可以吃羊肉。 这准是北京人 HBF出来 （不是面对saturn的那个出口） n多土人店 每家都有新鲜牛羊肉的 最近有些超市卖新西兰羊肉， 冷冻的， 我觉得还可以， 都是腿肉， 里头就一根棒骨， 烤羊腿味道很不错哒{:4_302:}缺点是这样的羊肉不常有， 我通常是赶上机会就买5袋。。。{:4_281:} 在HBF旁的Steindamm那条街上有好多家，就是U1 Lohmuehlenstrasse站出来，那条街上土店好多的。
U3的Barmbek站出来，fuehlsbuetter Strasse 那条街上也有好几家。 谢谢各位！ 回复 5# KB12C
能请教如果做烤羊肉吗？ 回复KB12C
能请教如果做烤羊肉吗？
彩虹姐姐 发表于 2010-3-18 21:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做的超级简单， 因为我喜欢吃原味的羊肉。
羊腿化开， 凉水洗干净控干， 然后撒上盐和整粒的孜然腌一宿， 第二天烤就可以了， 热空气160度烤一个多小时，如果嫌慢可以提前把羊腿切开腌， 入味更好， 也不用烤那么长时间啦~ 回复 9# KB12C
那样烤的话，羊肉的膻味已经去掉了吗？ 德国人似乎用牛奶把羊肉泡24个小时来去那个膻味。
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