Tux_Jolly 发表于 2010-3-15 19:53

终于做好了，现在去吃饭去了。{:5_379:}一会儿再编辑方子和步骤。

Püpchen 发表于 2010-3-15 19:56

回复 21# Tux_Jolly

成品照片很美～～呵呵

妖精の口袋 发表于 2010-3-15 20:00

哇塞 这么牛 mm你太贤惠了

Tux_Jolly 发表于 2010-3-15 20:01

回复Tux_Jolly

成品照片很美～～呵呵
Püpchen 发表于 2010-3-15 19:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢mm.{:5_335:}

Tux_Jolly 发表于 2010-3-15 20:02

哇塞 这么牛 mm你太贤惠了
妖精の口袋 发表于 2010-3-15 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，过奖了。我就着一个爱好，喜欢做蛋糕。{:5_387:}

zf_helen 发表于 2010-3-15 20:04

赞一个{:5_394:}
想问问mm给蛋糕抹奶油用什么特殊工具了吗？蛋糕抹得很平很漂亮，我总是做不好。mm有在奶油里面加sahne steif吗？{:5_335:}

Tux_Jolly 发表于 2010-3-15 20:07

本帖最后由 Tux_Jolly 于 2010-3-15 20:12 编辑

赞一个
想问问mm给蛋糕抹奶油用什么特殊工具了吗？蛋糕抹得很平很漂亮，我总是做不好。mm有在奶油 ...
zf_helen 发表于 2010-3-15 20:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是用了一种特殊工具了，叫什么不知道，我等下给你去网上找一张图看看。奶油里这次按方子做的，没有加Sahne Steif, 不过加了gelatine，也是凝固作用的。
我刚才查了一下，叫Garniermesser,我买的是dr.oetker的。

zf_helen 发表于 2010-3-15 20:16

回复 27# Tux_Jolly
回复好快，谢谢。

zf_helen 发表于 2010-3-15 20:19

再问一个问题，mm说的是gelatine片儿还是粉啊？能上方子吗？谢谢

床上的猫 发表于 2010-3-15 20:32

我每次做蛋糕我老公都说我浪费东西，主要还是没耐心，要向mm学习，这个黑森林看着都麻烦{:5_367:}
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查看完整版本: 今天老公生日，做个他最爱的黑森林蛋糕（方子pdf格式下载，在第5页）