别说废话了 发表于 2010-4-21 02:22

这也做的太专业了吧。http://www.dolc-bbs.info/05/01.jpghttp://www.dolc-bbs.info/06/02.jpg http://www.dolc-bbs.info/07/03,jpghttp://www.dolc-bbs.info/08/04.jpg http://www.dolc-bbs.info/03/05.jpg http:/www.dolc-bbs.info/14/06.jpg
http://www.dolc-bbs.info/09/01.jpghttp://www.dolc-bbs.info/10/02.jpg
http://www.dolc-bbs.info/11/03.jpghttp://www.dolc-bbs.info/18nectnd/12.jpg

雲端 发表于 2010-4-21 08:48

谢谢楼上所有给我鼓励的朋友们，想当初偶是连蛋炒饭都做得能当子弹打的人，可是随着自己越来越贪吃，又没人做给偶吃，才肯费3个小时的工夫做一批蛋塔，拍照留念。

雲端 发表于 2010-4-21 08:50

内料丰满，肯定很好吃。

想学皮的做法，越简单越好
花果园 发表于 2010-4-20 23:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我上面给了方子的连接，有很多种做皮的方法，最简单的三步就搞定，可以看这个。
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200906/62456.html

von_douglas 发表于 2010-4-21 13:36

雲端 发表于 2010-4-21 13:39

做的真好！！　

请问所谓中筋面粉，高筋面粉在德国什么超市买呢，怎样辨认．．谢谢！！　
von_douglas 发表于 2010-4-21 14:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也不清楚德国这边怎么区分，超市里的type405和type1050是精细程度的区别，所以我就只加了最普通的面粉。

von_douglas 发表于 2010-4-21 13:44

雲端 发表于 2010-4-21 14:24

回复雲端


谢谢！　我好像都没用过ｔｙｐｅ　１０５０，　那就用４０５啦！　

看你做的口水直流， ...
von_douglas 发表于 2010-4-21 14:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

用纸模应该也可以的。这玩艺吃起来真的，很撑。可能因为给的料足，一喝水面粉和黄油就在肚子里发酵。。。

von_douglas 发表于 2010-4-21 14:27

bubble... 发表于 2010-4-21 14:55

好看！

如烟 发表于 2010-4-21 14:58

颜色好诱人
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