新做的牛奶布丁，还挺q呢，嘿嘿
本帖最后由 葡萄仔 于 2010-4-28 22:24 编辑http://www.dolc.de/home/attachment/201004/28/165684_127245457684R4.jpg
http://www.dolc.de/home/attachment/201004/28/165684_1272454575aN11.jpg
郁闷，谁能告诉我咋把这个图片正过来。。。。 看着很好吃的样子图片歪着也没事给个配方吧 很漂亮！！！ 怎么做的啊 应广大群众的要求，把做法贴出来啦！首先谢谢大家的肯定哦，{:4_301:}。
其实呢，做法是灰常灰常简单的，第一次做没有照图片，先用文字描述啦，下次做的时候再上图。
原料：
小熊糖（那种qq的水果糖都可以的，小熊糖有点小贵的说。。。）然后就是牛奶了。
做法：
1。 找一个小碗，抓一把小熊糖 （多少用量看自己想做多少布丁了）。碗内加热水，以刚没过小熊糖为最佳，这样小熊糖能充分溶解糖浆又不会太稀。所以推荐各位用小碗，不然水很容易就加多，我用的就是ikea最便宜的那种玻璃碗。
2。 等糖浆晾凉，因为牛奶中的蛋白质跟小熊糖里的果汁很容易起反应产生絮状物质，所以一定要等糖浆凉好才行。
3。 糖浆内加入牛奶，牛奶跟糖浆1:1的比例。此处要注意好慢慢的搅拌，还是要避免絮状物质的产生。然后放入冰箱，等凝固就好了。
大家还可以用果汁制作，那样做出来就是国内果冻的味道了
用牛奶的话还可以加入棉花糖，不过偶没有试验过，等哪位试验之后传授经验啦 {:5_394:} 看着很好吃的样子图片歪着也没事给个配方吧
古秘书 发表于 2010-4-28 13:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢支持哈，歪着脑袋看总是不舒服吧，嘿嘿 原来是这样，那我好几包硬硬的小熊糖可以派上用场了，多谢！ 原来是这样，那我好几包硬硬的小熊糖可以派上用场了，多谢！
felicia 发表于 2010-4-28 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
像我这种牙口不好的人，就得这么吃小熊糖，嘿嘿 这么简单！？