喜欢鱼
好好吃的样子，饿死了 哇，那个香橙鱼好漂亮啊！ 不错。。。。。。。。。 楼住也不来个看图说话,真的是搀死我们了 讲解香橙鱼之作法！鱼肉块：400/450克，纸盒包装没有任何附带佐料和面粉皮的那种。
鸡蛋一个，面粉适量。糖，盐……最重要的是“香橙鱼”佐料，在亚洲店有可能看得到，如果没有可以自己调制。我就是先用过现成的佐料然后再自己摸索做的。
如果自己调制佐料，需要准备橙子2个，挤出橙汁，淀粉，德国醋即可
先把鱼弄成四方的小块，我是大约一盒鱼弄成16块左右。鸡蛋配适量面粉调成糊状。鱼块沾上面粉糊放入油锅内，小火炸熟，备用。一定要小火多炸一会儿，去腥味，而且金黄的颜色很好看。
现在说说主要配料： 橙汁，一个人口味放糖（放入糖后可以尝一口，做出来的和其甜度差不多），一小小小小勺醋，适量淀粉（主要是用来稠化橙汁，依照平时个人做菜的经验），少许盐。搅拌好。锅中放一点油，待6/7程热后，倒入调好的橙汁，搅拌，等沸腾后放入鱼块。翻炒几下就好了！ 这个水煮肉是用辣椒面做的吗？看起来颜色很正 来个方子吧 好棒哦，颜色很好 楼主的饭桌是书桌吗？