貓貓 发表于 2010-5-19 17:08

寿司,紫菜饭,蛋卷,彩鸡卷

本帖最后由 貓貓 于 2010-5-19 18:20 编辑

德国条件有限,只能尽力而为,能用的材料实在不多. 声明我做的寿司都没有加日本醋,因为我不喜欢那种酸, 米就是平时吃的泰国香米.

MDYJ 发表于 2010-5-19 17:17

寿司我就加一点点陈醋{:5_383:}

貓貓 发表于 2010-5-19 17:23

本帖最后由 貓貓 于 2010-5-19 18:25 编辑

蛋卷

kiro 发表于 2010-5-19 17:23

本帖最后由 kiro 于 2010-5-19 18:27 编辑

蛋卷做得很细腻啊{:4_295:}

vivi_ks 发表于 2010-5-19 17:26

牛人。

貓貓 发表于 2010-5-19 17:32

本帖最后由 貓貓 于 2010-5-19 18:34 编辑

三色彩鸡卷.
把鸡腿肉脱骨,肉要尽量连在一起, 用料酒,生抽,姜,糖,盐,蒜,淹一会儿, 把切好的胡罗伯和芹菜放在平铺的鸡肉中间,鸡皮向外用锡纸卷起来,一定要很紧,包严放冰箱至少几个小时. 最后上大火蒸10分钟,冷却切片.

三十年河西 发表于 2010-5-19 17:45

{:5_394:}

kittycat 发表于 2010-5-19 17:46

真漂亮

damaochong 发表于 2010-5-19 19:03

本帖最后由 damaochong 于 2010-5-19 20:11 编辑

真漂亮 {:5_394:}
MM能讲讲蛋卷怎么做的吗? 怎么卷得那么漂亮

如水从容 发表于 2010-5-19 19:15

蛋卷做得很棒！
我始终学不会做出这种效果，果然是人笨没办法
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 寿司,紫菜饭,蛋卷,彩鸡卷