在轉貼兩個適合夏天吃的小糕點
香蕉粉糕香蕉粉糕这道老少都讨好的甜品并不难做,若不嫌麻烦,还可裹以香蕉叶,使其味道更香。
材料:
香蕉3个 绿豆粉90克 糖200克
椰汁200毫升 水930毫升 香蕉油数滴
做法:
①先将香蕉蒸上2分钟至3分钟,去皮,切片,备用;
②在绿豆粉中加入280毫升的水,搅匀,待用;
③在其余的水中放入糖,煮滚后加入椰汁,再加入拌匀的绿豆粉,煮滚,熄火,加入香蕉油,拌匀成半成品;
④在小杯中倒入少许半成品,放上香蕉片,再倒入少许半成品,再放上香蕉片,最后多倒少许半成品,待凉后放入冰箱冷冻即可。
美食DIY:抹茶椰奶凉糕
材料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克
(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克
(3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克
步骤:
1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。
2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!
一起动手做红豆糕。。轉
材料:大米粉,糯米粉,红豆,橘子皮,杏仁肉,胡桃肉,榛子肉,糖做法步骤:
1.先将红豆煮酥。
2.把橘子皮切丝,杏仁肉,胡桃肉,榛子肉切成小块。
3.将3份大米粉,1份糯米粉,水,糖以及1。2。搅拌成糊状。
4.碗里先涂一层油,再把3。倒入。
5.中火蒸1个多小时,等到筷子插入拔出后不沾就可以了。
6.稍稍冷却后切片装盘。 巧手啊!!! 真好真好 好赞! 太感谢mm了,发了那么多点心帖子,可以慢慢试了! 好齊全喲.不錯不錯,學習了. ding........... 好贴,留个印记~