celinecy
发表于 2010-6-12 23:47
另外偶现在吃的都是香米,本身就挺软的。放焖烧壶里面的话有深度,水会积存在下边,而不像用锅子煮那样下边加热让水蒸气往上走。所以水放的量少了表面的饭容易夹生,放够了下层的饭就会稀。偶试了两次以后觉得不好吃,这个壶还是合适煮粥...
狐狸家的猫
发表于 2010-6-12 23:51
我要吃饭的时候也是拿个巴掌大的小锅煮,需要一直看着,不能盖盖子,等水都卡不到了,米上面有一堆洞洞的时候就开最小火,然后盖盖子,闷一会会。
反正是麻烦了。
我买一只鸡都是大卸5块,2条鸡腿,2块鸡胸肉,每块可以吃一顿,鸡架子留着,有大概2只鸡架的时候炖汤。
不过最重要的就是冰箱的冷冻室要大,我做了什么吃的,吃两顿大概就会觉得烦了,其余的就用小盒子装了冰冻起来。想吃的时候再拿出来化冻就好了。
其实最大的问题是,我超喜欢买,逛超市的时候,看到个什么新鲜东西就会很想吃,但是德国很多东西都是好大的一个packung,我其实可能只想要做一顿饭的量,就很讨厌了。所以我几乎从来不买土豆,打死我也吃不完的。
celinecy
发表于 2010-6-12 23:52
那把材料倒进去还能加热吗?还是说只能倒热的东西进去,让他们慢慢在里边反应?
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}不用再加热了吖,只要倒进去的是正在烧开的水,那个热量封闭在壶内部就足够把材料焖熟了。除非是特别硬的谷物什么的最好事先泡软,一般的米那种硬度的东西都可以直接烧开在里面煮烂了。偶现在用它炖骨头汤,只要把骨头和其他材料一起烧个5到10分钟然后趁热装进去封上,搁一晚上就能喝汤了,上面的肉可以轻易的夹下来...
lian_diary
发表于 2010-6-12 23:53
不用再加热了吖,只要倒进去的是正在烧开的水,那个热量封闭在壶内部就足够把材料焖熟了。除非是 ...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊,好奇特的东西,我回国也去搞个{:5_319:}
celinecy
发表于 2010-6-12 23:53
我要吃饭的时候也是拿个巴掌大的小锅煮,需要一直看着,不能盖盖子,等水都卡不到了,米上面有一堆洞洞的时 ...
狐狸家的猫 发表于 2010-6-13 00:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩可以一段时间用土豆代替米饭做主食呗,据说以土豆当主食其实是健康又减肥的...
狐狸家的猫
发表于 2010-6-12 23:55
嫩可以一段时间用土豆代替米饭做主食呗,据说以土豆当主食其实是健康又减肥的...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我真的从来都觉得土豆是主食。
酸辣土豆丝什么的,我从来都不觉得算个菜{:5_387:}
lian_diary
发表于 2010-6-12 23:55
嫩可以一段时间用土豆代替米饭做主食呗,据说以土豆当主食其实是健康又减肥的...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
别说这, 我以前对土豆还挺有好感的
来了德国以后对它的厌恶与日俱增{:5_392:}
celinecy
发表于 2010-6-12 23:59
别说这, 我以前对土豆还挺有好感的
来了德国以后对它的厌恶与日俱增
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}偶跟嫩相反,以前在国内基本上除了土豆丝以外不爱吃土豆制品。现在倒是没那么反感了,有的土豆品种好做得好真挺好吃的,当然回国期间偶坚决不碰土豆...
celinecy
发表于 2010-6-13 00:01
啊,好奇特的东西,我回国也去搞个
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}去买吧去买吧,真的很方便又节约能源。不过嫩两口人最好买俩,带过来之前最好在家里试试。国内的东西质量问题毕竟不放心,要小心遇上品质不好的,还来得及退...
lian_diary
发表于 2010-6-13 00:03
去买吧去买吧,真的很方便又节约能源。不过嫩两口人最好买俩,带过来之前最好在家里试试。国内的 ...
celinecy 发表于 2010-6-13 01:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
买一个就好了,我自己做点儿小东西吃,我和你习惯一样,在国内买的都会先试试
大家都吃的还是用大锅做吧{:5_366:}
页:
1
2
3
4
5
6
[7]
8
9
10