coco03 发表于 2010-8-20 14:44

这边的土豆很适合炒土豆片，绵绵沙沙的：）
回复 10# mandymiao

kittycat 发表于 2010-8-20 23:02

{:5_394:}

哮哮哮 发表于 2010-8-21 08:11

{:4_299:}

wang333 发表于 2010-8-21 09:56

回复 5# coco03


    我做地三鲜的时候，一般都是把茄子土豆提前过下油。楼主可以试试：）

coco03 发表于 2010-8-21 11:25

谢谢指教~~
我下次先蒸熟了然后再过下油试试看：）
另外，我记得原来在国内吃地三鲜的时候，有那么一点点酸酸甜甜的味道，不知道这个是怎么来的。从开始做饭到现在，我还没用过醋……
正在烤匹萨，一会儿上图片了：）

回复 14# wang333

coco03 发表于 2010-8-21 12:28

上一个自己刚做好的匹萨。
失败告终。自己发面、自己备陷儿。
不知道为什么会有那么多的水，或许是解冻的虾仁里面还有很多水？不过味道还不错，就是可惜了一上午的发面时间。：（
回复 2# coco03

coco03 发表于 2010-8-25 20:18

今天更新一个豆角焖面。做法和大家的都一样。
很庆幸的是，面条是我自己和面、擀面、切面、上锅蒸，居然非常顺利。
明天的午餐：）


回复 1# coco03

杉木脑袋 发表于 2010-8-26 09:13

赞一个豆角焖面！也是我的午餐{:5_363:}

coco03 发表于 2010-8-28 14:43

今天去real买了猪肉馅儿，包饺子，贴贴秋膘。：）
另外加了大葱和香菇，一个人的饭，做起来也很费了番劲。和面、拌馅儿、擀皮儿、包、煮。
不过真的很欣慰，饺子很香很香。只是肉多了，以后要注意。另外在土人的店里买了六个大玉米，回来就煮了，又甜又嫩。
要把自己吃成猪了:(





回复 1# coco03

frei-xyz 发表于 2010-8-29 10:03

{:5_394:}做得很好！
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查看完整版本: 正式报到，上菜了~~10.31之油菜香菇虾仁汤：）