serenita 发表于 2010-10-8 11:23

MM,楼主问水煮“肉”片……

    水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油~~~哈哈哈，不 ...
smartshuai 发表于 2010-10-8 12:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

沃。那不要鲜草鱼！{:5_319:}

簌簌落 发表于 2010-10-9 03:17

还要自己刮鱼片的吗？


回复 6# serenita

簌簌落 发表于 2010-10-9 03:18

呵呵 这个听起来还可行


MM,楼主问水煮“肉”片……

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smartshuai 发表于 2010-10-8 12:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

dodosai 发表于 2010-10-9 11:11

水煮鱼没试过，水煮猪肉片和水煮牛肉片都做过，
觉得算是很简单的菜，牛肉片的话，不能煮太久，否则就老了

肖小猴 发表于 2010-10-9 18:23

不难。但是要鲜草鱼。
serenita 发表于 2010-10-8 10:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈哈
LZ是要做肉片～～～～～～～～～

哈哈哈

肖小猴 发表于 2010-10-9 18:24

我觉得切肉片比较有难度。。。这个可以搞定的话，去亚超买个调料照说明做就行了
cooljht 发表于 2010-10-8 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


肉冻一个小时再切
就跟切土豆一样
完全没难度
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