萍聚 › 健康饮食 › 简单容易且非常成功的核桃酥--其实应该叫榛子酥

superjade 发表于 2010-10-11 20:55

简单容易且非常成功的核桃酥--其实应该叫榛子酥

本帖最后由 superjade 于 2010-10-12 15:29 编辑

一直想吃核桃酥，第一次就成功了，不过味道怎么也觉得不够香甜，于是黄油换成食用油，果仁方面，核桃也用过，杏仁也用过，瓜子也用过，只能说好吃，不能说惊艳！最后换成榛子，真的是太好吃了，忍不住上来分享下～·而且超级简单哦，前后不超过15分钟～～绝对适合所有人群
方子
80g整榛子仁，打成小碎削，不需要一样大小，有粉末又有块状的最好了。然后加入面粉，总计300g，食用油130g，一个鸡蛋，70g糖，一起加入搅拌。
分成等量的几分，揉成小团子，拍扁，上下火180度，10分钟，然后上火100度3分钟，为了更上色，好了可以享用了～～香气扑鼻

此图为第一次使用黄油的作品
http://i930.photobucket.com/albums/ad141/superjade27/DSC08780_conew1.jpg
这个是这次的，看起来酥酥的
http://i930.photobucket.com/albums/ad141/superjade27/DSC08832_conew1.jpg
http://i930.photobucket.com/albums/ad141/superjade27/DSC08834_conew1.jpg

今夜有风 发表于 2010-10-11 21:00

等图片，喜欢吃坚果类的东西。

h_eagle 发表于 2010-10-11 21:07

up

bugaboohoney 发表于 2010-10-11 21:09

等图

bugaboohoney 发表于 2010-10-11 21:11

LZ你用的是什么面粉啊 普通的还是烤蛋糕用的啊 拿搅拌机打的吗

superjade 发表于 2010-10-11 21:15

LZ你用的是什么面粉啊 普通的还是烤蛋糕用的啊 拿搅拌机打的吗
bugaboohoney 发表于 2010-10-11 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我用的是netto的biobio面粉，550的
不用搅拌机的，用筷子就可以了，以为有油和鸡蛋，所以搅拌的开

superjade 发表于 2010-10-11 21:16

等图片，喜欢吃坚果类的东西。
今夜有风 发表于 2010-10-11 22:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    图来～～

flysmall 发表于 2010-10-11 21:18

马克。呵呵

bugaboohoney 发表于 2010-10-11 21:25

好有卖相啊
LZ可以开网店卖

MDYJ 发表于 2010-10-11 21:26

最爱吃核桃酥啦，榛子酥应该也会很好吃，下次我也尝试下

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