ballarings 发表于 2010-11-1 12:08

有谁知道怎么做猪小肚（schweinenieren）才好吃吗？

{:5_367:}看见很便宜手贱买了，打电话回家问妈妈怎么做，妈妈说一搬都炖汤的，但是我想炒来吃，妈妈说很韧的，必须煲两小时等煲软了才能炒。。。请问各位jms还有什么方法处理这可恶的猪小肚吗？

chain1983 发表于 2010-11-1 12:41

猪小肚就是猪膀胱{:5_360:}
我们那边都是卤来吃的，要炖比较久

迷路 发表于 2010-11-1 13:10

猪小肚, 哪有买啊?

webcxc 发表于 2010-11-1 13:24

猪肾？猪腰花？

ballarings 发表于 2010-11-1 13:47

猪小肚, 哪有买啊?
迷路 发表于 2010-11-1 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    大点的超市都有买吧，kaufland,real,rewe，akzenda

ballarings 发表于 2010-11-1 13:48

猪小肚就是猪膀胱
我们那边都是卤来吃的，要炖比较久
chain1983 发表于 2010-11-1 12:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    百度只搜到一个凉拌做法。。

ballarings 发表于 2010-11-1 13:49

猪肾？猪腰花？
webcxc 发表于 2010-11-1 13:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不是吧，猪腰我们喊猪横利的

NorisBank 发表于 2010-11-1 13:53

楼主哪里人啊？管“腰子”叫“小肚”的？

阳光小屋 发表于 2010-11-1 14:07

对啊，NIEREN是腰子，就是肾啊。

xiaoxuan 发表于 2010-11-1 14:35

楼上正解，lz买的应该是腰子
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