有谁知道怎么做猪小肚（schweinenieren）才好吃吗？

ballarings · 发表于 2010-11-1 13:08

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看见很便宜手贱买了，打电话回家问妈妈怎么做，妈妈说一搬都炖汤的，但是我想炒来吃，妈妈说很韧的，必须煲两小时等煲软了才能炒。。。请问各位jms还有什么方法处理这可恶的猪小肚吗？

chain1983 · 发表于 2010-11-1 13:41

猪小肚就是猪膀胱

我们那边都是卤来吃的，要炖比较久

迷路 · 发表于 2010-11-1 14:10

猪小肚, 哪有买啊?

webcxc · 发表于 2010-11-1 14:24

猪肾？猪腰花？

ballarings · 发表于 2010-11-1 14:47

猪小肚, 哪有买啊?9 K- u# O' F$ z! ?
迷路发表于 2010-11-1 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

大点的超市都有买吧，kaufland,real,rewe，akzenda

ballarings · 发表于 2010-11-1 14:48

猪小肚就是猪膀胱
% ~3 `" q( r/ U* r, [我们那边都是卤来吃的，要炖比较久1 R% Q/ H! l3 Z) R- N
chain1983 发表于 2010-11-1 12:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

百度只搜到一个凉拌做法。。

ballarings · 发表于 2010-11-1 14:49

猪肾？猪腰花？$ [; p! S/ [; Y9 h& s% ~
webcxc 发表于 2010-11-1 13:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不是吧，猪腰我们喊猪横利的

NorisBank · 发表于 2010-11-1 14:53

楼主哪里人啊？管“腰子”叫“小肚”的？

阳光小屋 · 发表于 2010-11-1 15:07

对啊，NIEREN是腰子，就是肾啊。

xiaoxuan · 发表于 2010-11-1 15:35

楼上正解，lz买的应该是腰子

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