这个,,我怎么看不懂阿..
ivygegenmm 发表于 2010-11-6 17:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz不是要分别做丸子汤和羊肉汤吗
炖羊肉汤的时候，时间比较长，萝卜切厚块，早点放进去，吸味道，很好吃的
丸子汤是快手汤，丸子基本上烫一会就熟了，所以萝卜刨丝，先用油爆炒一下，然后添水滚一会，下丸子，丸子浮上来汤就好了
忒复杂。。。
啊，突然发现我看走眼了，原来lz不是煮2个汤
如果你先煮好羊肉汤，再放丸子，那么萝卜切块和羊肉一起煮吧
lz不是要分别做丸子汤和羊肉汤吗
炖羊肉汤的时候，时间比较长，萝卜切厚块，早点放进去，吸味道，很好 ...
唐家大小姐 发表于 2010-11-6 17:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
厉害阿..
就是说，如果是做丸子汤就萝卜切丝，先把萝卜炒一下，然后加水煮最后下丸子
如果是羊肉萝卜煲 ...
蓝枕头 发表于 2010-11-6 17:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
原来如此
我觉得味道会很奇怪~~~~
谢谢各位男女同胞的建议，俺决定一起煮，尝试一次试试看，毕竟每次我做丸子汤最后都是泡饭吃，所以汤鲜美是不错的
羊腿煮熟后,削肉下来,怎么吃都行。然后骨架撒点孜然和盐,烤烤，啃啃，味道好极了。
肉质鲜嫩有水分~~~{:5_347:}
羊腿煮熟后,削肉下来,怎么吃都行。然后骨架撒点孜然和盐,烤烤，啃啃，味道好极了。
肉质鲜嫩有水分~~~{:5_ ...
qingcheer 发表于 2010-11-6 18:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，流口水了？
回复 19# Schulterblink
呵呵，不行么？
不过做一次羊肉，那手指上头发里衣服上厨房里残留的味道，实在是 难以言喻。