萍聚 › 四川 › 泡菜坛子**水楼+红包楼

yuhe 发表于 2011-5-26 17:44

回复iceboyer
比起凉虾，我还是喜欢凉粉。。。
会飞的小猪 发表于 2011-5-25 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


是啥子，凉拌虾子啊？{:5_456:}

yuhe 发表于 2011-5-26 17:49

一小碗绿豆粉，用水调成糊糊，用小锅烧起水来，水开了以后关小火，把糊糊慢慢倒进去，一边倒一边搅，搅均 ...
非正常人类 发表于 2011-5-21 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    太好了，又学了一道菜{:5_335:}。
ps,锅里的水是不是要很多，还是和糊糊一样多呢？

buddha 发表于 2011-5-27 08:11

现在成了凉粉世界了.

非正常人类 发表于 2011-5-27 19:21

回复 1142# yuhe
绿豆粉和清水1:6的比例最好，先用一点水把粉调成糊糊，剩下的倒进锅里煮开，然后关小火，倒糊糊，一边倒一边搅，直到变半透明，冒泡，关火，放凉，切条，大功告成
{:5_342:}

非正常人类 发表于 2011-5-27 19:21

周末快乐~~

非正常人类 发表于 2011-5-27 19:24

自己炸点辣椒油，蒜泥，黄瓜丝（别弄西班牙黄瓜），酱油，醋，盐，糖，香油一拌~~{:5_328:}

yuhe 发表于 2011-5-27 19:50

回复yuhe
绿豆粉和清水1:6的比例最好，先用一点水把粉调成糊糊，剩下的倒进锅里煮开，然后关小火，倒糊 ...
非正常人类 发表于 2011-5-27 20:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


谢谢{:5_335:}

非正常人类 发表于 2011-5-28 10:56

谢谢
yuhe 发表于 2011-5-27 20:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不客不客{:5_315:}

MOSQITO908 发表于 2011-5-28 14:03

周六报到

ps_iloveu 发表于 2011-5-29 11:26

买到绿豆粉啦～～谢谢大家～～{:4_301:}

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