asdsa
发表于 2012-6-20 11:52
asda
酱油马甲
发表于 2012-6-20 12:43
这个姜黄粉不是地道的做法吧？地道的西班牙海鲜饭貌似用的是藏红花粉(saffron)来调色和调味的，这点我很确定，因为刚从瓦伦西亚Urlaub回来，专门研究了一下，而且还在那边自己试做了一下。看过西班牙华人做海鲜饭的帖子，特别强调是藏红花粉，不过貌似很昂贵，德国不太买得到。不过西班牙超市里有专门配好的海鲜饭调料包（里面就有藏红花粉的成分），也有专门做海鲜饭用的米，我这次带了不少回来，够做30人份的了，哈哈
00840941
发表于 2012-6-20 12:57
xiang kankan
amifan
发表于 2012-6-20 15:26
cc
qingqingpetra
发表于 2012-6-20 19:13
海鲜，这个一定要看
晶晶多多
发表于 2012-6-21 12:47
{:2_225:}
水中镜
发表于 2012-6-21 16:08
好
香草儿
发表于 2012-6-21 16:46
{:5_319:}
goldstarYU
发表于 2012-6-25 11:54
kan kan
inayueyi
发表于 2012-6-25 20:09
{:5_379:}