天使问号 发表于 2010-11-19 13:45

肯德基里那个salat的酱 怎么调呢

我很喜欢吃那个salat的酱。
但是就是不会调
超市买的味道也一般。而且很稀。
请教大家
还有就是KFC里面除了胡萝卜以外的那个菜叫什么？不是WEISKOHL吧

如人饮水 发表于 2010-11-19 17:36

就在肯德基吃过weisskohl的沙拉，里面貌似还有点洋葱

天使问号 发表于 2010-11-20 12:44

没有人知道吗？

danielxxs 发表于 2010-11-20 16:35

本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:40 编辑

回复 3# 天使问号

你说的是那个Kohlsalat的调料吧？！很简单~~~
一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne，胡椒，植物油，盐，果醋以及适当的糖，就可以了。

danielxxs 发表于 2010-11-20 16:37

本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:41 编辑

加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次，很好用。另外建议自己做的时候加点水果进去，因为果酸也可以起到让奶制品变粘稠的作用。

葡萄仔 发表于 2010-11-20 16:45

加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次，很好用。另外建议自己做 ...
danielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

很长时间没有看到你了，忙什么呢？

fiona_chen 发表于 2010-11-20 17:00

恩，那个沙拉酱确实好吃啊。。。。就是肯德基的沙拉贵啊。。。。麦当劳的又不怎么好吃。哎。。。

天使问号 发表于 2010-11-20 18:02

回复天使问号

你说的是那个Kohlsalat的调料吧？！很简单~~~
一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne， ...
danielxxs 发表于 2010-11-20 16:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


Crème Fraîche,

亲爱的给我大写拼一下。
我看到了乱码

天使问号 发表于 2010-11-20 18:09

加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次，很好用。另外建议自己做 ...
danielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Creme Fraiche
怎么做。还是买现成的

Journey 发表于 2010-11-20 22:04

本帖最后由 Journey 于 2010-11-20 22:06 编辑

如果我说KFC里面的Kohlsalat里面的酱只是Mayonaise，会不会让很多人幻灭啊。。KFC用的也是HEINZ的MAYONAISE。
是Weisskohl，切碎，胡萝卜切成丝，然后用Mayonaise把两样蔬菜搅拌均匀，然后放到冰箱里放一个晚上（12个小时)。
再拿出来，就是正宗的KFC的SALAT了。
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