mm没说错啊，就是台湾的节目里也说，那个胡麻油的热点很低，长期加热的话，完全破坏里面的营养。所以阿 ...
四处溜达 发表于 2010-11-22 22:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那一般炒菜用啥油比较好啊？虽然我不太喜欢吃热炒的东西。。。。
我是看LZ MM写的
台湾月子法是我考虑再三的东西，最后不打算用，一个是太麻烦，一个是成本太高，但是里 ...
pirate 发表于 2010-11-22 22:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
麻油平时也不是用来烧菜的呀，我基本用来调味。因为平时我就喝汤水比较多。让我看看其他MM有啥推荐烧菜比较好的油。
麻油平时也不是用来烧菜的呀，我基本用来调味。因为平时我就喝汤水比较多。让我看看其他MM有啥推荐烧菜 ...
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-23 11:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我都用葵花籽油
又学习啦，原来麻油是调味的，我平时都用芝麻油调味，很香的
那个麻油leinoel有什么味道么
我都用葵花籽油
又学习啦，原来麻油是调味的，我平时都用芝麻油调味，很香的
那个麻油leinoel有什么味 ...
pirate 发表于 2010-11-23 12:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
leinoel 啥味道都没有。 我一般做凉菜的时候放一点儿。
那一般炒菜用啥油比较好啊？虽然我不太喜欢吃热炒的东西。。。。
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-23 11:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看你具体需要加温到多少度
不同的油在德国你都可以用来炒菜，但是要注意它的说明上的最高温度，炒菜的话我一般选可以加热到200度。
我都用葵花籽油
又学习啦，原来麻油是调味的，我平时都用芝麻油调味，很香的
那个麻油leinoel有什么味 ...
pirate 发表于 2010-11-23 12:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
台湾的胡麻油和德国的leinoel虽然同是来自胡麻，但是我觉得味道应该是是不同的。因为他们的制作方法不同，德国的普遍是冷轧，台湾是低温烘培的。
台湾的胡麻油按她们的说法是很香的。
写的真好，就是我们这儿那些鱼买不到， 唉
{:5_394:}收藏以后用得到
没有怀孕的先学习一下。
谢谢MM，问下紫米德文是啥啊？
愤怒的小老鼠 发表于 2010-11-19 23:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
紫米就是亚超的黑糯米吧