原来我们北方人大都放的,后来听我婆婆说他们南方人(上海)从来不吃的,对身体不好!我都有10几年没在用过了,也 ...
非同寻常 发表于 2010-11-27 12:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
个人习惯吧，我家也北方的，我妈从来不放这个的，我PP南方的，每个菜都放，她做的蘑菇汤我觉得就是鸡精汤{:5_383:} 还和我说，电视上说吃点味素对身体好。我说那是鸡精赞助的炒菜节目吧，这一说就是变相广告。人家还不信。。。
在家的时候也不放的~
过来德国以后也买过，不过想不起来放，一包放在那，不知道什么时候会过期了~
从来不放鸡精，味精之类的。
看来什么都不放的人还是蛮多的，我们家也什么都不放
味精阿，鸡精阿，生抽阿，里面都有很多的glutamat的成分
其实都是不吃为最好
可是有很多时候还是必要阿
原来我们北方人大都放的,后来听我婆婆说他们南方人(上海)从来不吃的,对身体不好!我都有10几年没在用过了,也 ...
非同寻常 发表于 2010-11-27 12:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
北方人也不是都放的啊。 我认识的人都很少用的， 鸡精， 味精之类的都不是很流行的
本帖最后由 march 于 2010-11-27 20:59 编辑
素菜放鸡精，荤菜放味精
ps：西餐才是真的不靠原味的，西餐什么菜离的开sauce啊？！
做过调查?hehe
我家从不放的。
葡萄仔 发表于 2010-11-27 13:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我在这儿看了N多帖子，基本配料里面都有鸡精，什么红烧肉，烤肉，鸡翅膀，红烧羊肉这类的菜，配料都放鸡精。我就很想不通了
从来吃不出加了和不加鸡精有啥区别的人飘过···
鸡精都是人工鲜味，我做菜从来不用鸡精。生抽就已经很鲜美了。尤其做肉菜，肉炒炒炖炖煮煮，怎么都香，为啥 ...
hmm1982 发表于 2010-11-26 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺从来都不放味精鸡精啥的，我吃不惯。