alexjiang 发表于 2010-12-2 23:17

Maishaehnchen,Perlhuhn,Stubenküken

本帖最后由 alexjiang 于 2010-12-2 23:20 编辑

我一直很向往TVB剧中他们做的那种黄黄的白切鸡,平时去超市买的煮起来都是白色的,今天无意中发现不一样品种的鸡,各买了一个,有谁知道哪种鸡可以做成那种黄黄的白切鸡,我看港片都是看广东话的,听他们的音译叫 文音鸡 ?{:5_389:}

Vagantli 发表于 2010-12-3 15:05

一次买三只鸡,能吃完?

葡萄仔 发表于 2010-12-3 15:07

按顺序:
玉米鸡 (这个做白切鸡很好)
珍珠鸡
小公鸡 (用来煲汤不错)

alexjiang 发表于 2010-12-3 16:28

一次买三只鸡,能吃完?
Vagantli 发表于 2010-12-3 15:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

家里上有老下有小,很快消灭的,保质期6天,还是可以的!{:5_332:}

alexjiang 发表于 2010-12-3 16:30

按顺序:
玉米鸡 (这个做白切鸡很好)
珍珠鸡
小公鸡 (用来煲汤不错)
葡萄仔 发表于 2010-12-3 15:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢,那应该是玉米鸡能做那种黄黄的白切鸡,小公鸡我昨天给烤起来吃了,珍珠鸡不知道怎么弄,mm有好建议吗?谢谢!{:5_381:}

葡萄仔 发表于 2010-12-3 16:33

谢谢,那应该是玉米鸡能做那种黄黄的白切鸡,小公鸡我昨天给烤起来吃了,珍珠鸡不知道怎么弄,mm有好建 ...
alexjiang 发表于 2010-12-3 16:30 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    珍珠鸡,我用来煲汤阿。如果给我女儿喝的话,我就用小公鸡。

alexjiang 发表于 2010-12-3 19:43

珍珠鸡,我用来煲汤阿。如果给我女儿喝的话,我就用小公鸡。
葡萄仔 发表于 2010-12-3 16:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_336:}谢谢,刚好一个烤了,一个白切鸡,一个煲汤!{:5_328:}

und 发表于 2010-12-17 17:41

那个白切鸡皮黄黄的,应该是烧好了外面抹上麻油再凉的。国内店里买的白切鸡都这颜色。
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