狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 15:40

用盐煞了之后出水了两三个小时就行了，也是有点蔫，不那么硬挺了。
na 发表于 2010-12-22 15:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那我再试试吧，呵呵，谢谢mm哦！{:4_301:}

na 发表于 2010-12-22 15:41

那我再试试吧，呵呵，谢谢mm哦！
狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
萝卜比白菜好做，不客气！

狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 15:44

萝卜比白菜好做，不客气！
na 发表于 2010-12-22 15:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我一直没做成功过萝卜泡菜，{:4_303:}

na 发表于 2010-12-22 20:42

我一直没做成功过萝卜泡菜，
狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    咋个不成功法？

狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 21:25

咋个不成功法？
na 发表于 2010-12-22 20:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是没有泡菜的发酵味，只有一股生萝卜味

na 发表于 2010-12-22 22:16

就是没有泡菜的发酵味，只有一股生萝卜味
狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 21:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


是不是没有煞水压水的缘故呢？

狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 22:19

是不是没有煞水压水的缘故呢？
na 发表于 2010-12-22 22:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我都压了一夜，萝卜也蔫了，不过加了酱料腌了之后就是不好吃。

na 发表于 2010-12-22 22:21

我都压了一夜，萝卜也蔫了，不过加了酱料腌了之后就是不好吃。
狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 22:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


那是咋回事呢？我腌的都很好吃，朋友腌的也很好吃，煞水煞大劲儿了？

狐狸家的猫 发表于 2010-12-22 22:27

那是咋回事呢？我腌的都很好吃，朋友腌的也很好吃，煞水煞大劲儿了？
na 发表于 2010-12-22 22:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不知道，是不是把酱也挑的浓一点会好点呀{:5_367:}

na 发表于 2010-12-22 22:30

但是我的酱已经很浓了，我觉得比辣白菜的还稠！糖放了么？
页: 1 2 [3] 4 5 6
查看完整版本: 东北人家！