zuzuzu 发表于 2010-12-14 19:09

俺对你的敬仰如滔滔江水.....................

na 发表于 2010-12-14 20:54

以前的人吃粘豆包是没钱吃别的东西，
现在的人吃粘豆包，都是体验生活，忆苦思甜了。
那个黄色的面是 ...
schwarzdame 发表于 2010-12-14 18:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

正宗是应该是大黄米，我的是山寨版本，苞米面和糯米面的。
哈哈，看来帖子的东北银不少啊！

na 发表于 2010-12-14 20:55

俺对你的敬仰如滔滔江水.....................
zuzuzu 发表于 2010-12-14 19:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_319:} 太夸张啦！

schwarzdame 发表于 2010-12-14 21:02

正宗是应该是大黄米，我的是山寨版本，苞米面和糯米面的。
哈哈，看来帖子的东北银不少啊！
na 发表于 2010-12-14 20:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    最近你是这里的头牌了，再接再厉哈，期待更多更好的作品，顺便给我点做饭的灵感和动力！

Caecilie 发表于 2011-1-29 22:43

向LZmm讨教，我也想尝试着做粘豆包，我每次发面都发不好，我没有国内的酵母，用的是这边的新鲜Hefe，请问按照亲给的各种面的量应该加多少量的Hefe，并且也要发3个小时以上吗？谢谢!

na 发表于 2011-1-29 22:51

向LZmm讨教，我也想尝试着做粘豆包，我每次发面都发不好，我没有国内的酵母，用的是这边的新鲜Hefe，请问按 ...
Caecilie 发表于 2011-1-29 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我就是用这边儿的新鲜ＨＥＦＥ做的，１５克。

pimuxianfeng 发表于 2011-1-30 10:10

哇塞，这个我觉得我凭空想象也很难做出来这个味道。。。。。。。。。

na 发表于 2011-1-30 22:33

哇塞，这个我觉得我凭空想象也很难做出来这个味道。。。。。。。。。
pimuxianfeng 发表于 2011-1-30 10:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_310:}

prune 发表于 2011-1-30 22:51

这个我要学着做，还差糯米粉，改天去买
一定一定要常发帖{:5_335:}

na 发表于 2011-1-30 22:53

这个我要学着做，还差糯米粉，改天去买
一定一定要常发帖
prune 发表于 2011-1-30 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿，　我尽力我尽力，我是比较懒的人。{:5_387:}
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查看完整版本: 东北风味，冰天雪地粘豆包！