小睡熊 发表于 2010-12-30 23:11

糟卤 德语怎么说呢？

rt，买了鸡脚 准本卤了。。。{:4_308:}

小睡熊 发表于 2010-12-30 23:22

糟卤泡椒凤爪
糟卤泡椒凤爪
简介:

特别适合夏天吃，下酒佐餐当零食都不错。
材料:

鸡爪1斤，糟卤1袋，野生泡椒若干，葱，姜，料酒若干
做法:


鸡爪洗净，入锅煮熟。放些葱，姜，料酒即可。
熟后捞出，充分凉透，再切成小块，然后浸入糟卤中，同时，根据个人辣味承爱能力，放入适量野生山泡椒。
置入冰箱冷藏。微咸脆辣，清爽怡口，夏天吃特别舒服，一点也不油腻，最主要的是，制作相当方便。

小睡熊 发表于 2010-12-30 23:23

{:5_367:} 就是不知道德国这哪里有卖的。。 有喜欢糟卤的朋友嘛？？

likor 发表于 2010-12-30 23:41

亚超有卖的呀，看这里 http://www.caishichang.de/goods-1174-%E5%AE%9D%E9%BC%8E+%E4%B8%89%E5%B9%B4%E9%99%88%E7%B3%9F+%E7%B3%9F%E5%8D%A4+500mlMarinade.html
我在我们这亚超买的不是这个牌子，味道非常好，这个应该也差不多吧
口条，猪耳朵，猪心猪肝，凤爪，鸡胗，白斩鸡。。。通通水煮后晾一下扔进去泡，简单又好吃

小睡熊 发表于 2010-12-31 17:34

回复 4# likor


    {:5_379:} danke 可以网上买 更方便啊 呵呵
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