买过最新鲜的鱼也就是土店放在冰上的那种了，和冰冻的鱼片吃起来还是有很大不一样，不知道是每周几才有，就碰到过一次。。。
那种pangasius的鱼片也挺好吃的，也不腥，用白家的酸菜鱼调料做，简直是我在德国能够吃到最好吃的菜了！不过不太能吃辣的同学就还是小心，这个超辣的。
本帖最后由 根正苗红 于 2011-1-20 20:27 编辑
那个辣子让人口水流，在鸭店买过几次干辣椒，老板都说特别辣，买回家，迫不及待打开包装，把辣子放嘴里嚼 ...
空蝉 发表于 2011-1-20 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个折纸，前面我试着解答了。。。应该在第9页。嫩翻翻？？？
我把那个回复找出来：
“那啥，我试着说明下：图5是说把两个角顺着中线往下折。图7中式顺着图5折好的痕迹把那两个角往里压/折。就像小时候做折纸一样。压好后那两个角是在里面的，如图8所示。然后图9，把竖着的那一边往外折。。。”
不知道说清楚没。。。实在不行，只能请高人帮忙做个教程什么的。
皮埃斯，这个不是干辣椒，是新鲜辣椒剁的。
介个，我只会清蒸。。。
Eggplant 发表于 2011-1-20 20:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是活鱼清蒸吃起来跟受刑似的。。。我们这的kaufland也有fischtheke，但毕竟跟国内那种新鲜鱼不一样。。。反正，我买过2次，清蒸也是可以的。。。终归跟国内的没法比。
不是活鱼清蒸吃起来跟受刑似的。。。我们这的kaufland也有fischtheke，但毕竟跟国内那种新鲜鱼不一样。。 ...
根正苗红 发表于 2011-1-20 20:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是的不是的，是真的划水鱼啊，活着的~ {:4_295:}
是的。米炒一炒更入味，而且蒸出来不会水呼呼的，更加容易熟。
++++++++++++++文艺的分界线++++++++++ ...
根正苗红 发表于 2011-1-16 16:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇哈哈亲爱的，你娘亲太可爱了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
话说，这个包菜就是超市里卖的普通包菜？每次吃都觉得好硬啊，是不是应该过一下水？看起来超级好吃啊！
本帖最后由 根正苗红 于 2011-1-21 11:45 编辑
哇哈哈亲爱的，你娘亲太可爱了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
话说，这个包菜就是超市 ...
心宝 发表于 2011-1-21 00:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺娘有时候挺糊涂的，偶尔说句话，然后我们就震惊了，惊喜无处不在的。话说这次我回去看到她穿了条新裤子，还是军绿色的，好潮。
我就说：“妈，你这条裤子真好看阿，哪买的?“
俺娘说，“金色家族，150块钱咧。“
我说，“妈，你好奢侈。你跟我买裤子从来就没上过100.上次那条裤子你还是60块钱跟我买的。“
我娘很愤怒的说，“我哪里那么小气，誰说你那条裤子60块？！“
我震惊了，心想，唉，说错了，难道是600块？就问她“那。。。”
俺娘说“50块钱买的”
。。。。炯里格炯。。。{:4_287:}
就是那种尖头的包菜，叫spitzkohl，不过我炒之前也过了水。不要买weisskohl，那个硬，不好吃。
{:5_394:}{:5_347:}
俺娘有时候挺糊涂的，偶尔说句话，然后我们就震惊了，惊喜无处不在的。话说这次我回去看到她穿了条新裤子 ...
根正苗红 发表于 2011-1-21 11:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩娘亲绝对是讲冷笑话的高手！！！！！！爱死她老人家了，怎么这么会逗乐啊{:5_319:}~~~~裤子的故事太经典了！！
我说呢我怎么买回家炒的包菜总是觉得火候不够，硬硬的，原来没挑好，下次记着了，明天买菜的时候就知道该买哪种了，我很爱吃包菜~~
嫩娘亲绝对是讲冷笑话的高手！！！！！！爱死她老人家了，怎么这么会逗乐啊~~~~裤子的故 ...
心宝 发表于 2011-1-21 19:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呃，我妈妈跟我外婆在这一方面绝对是高手。下次跟嫩讲个周润发的故事。
那个包菜我也是买了几次才摸出规律。weisskohl超级不好做，但是尖尖的那个就很好吃。亲，下次买那种尖尖的就好了。
话说，鱼的事儿我得在琢磨琢磨。不过，先打算更新柚子茶。。。
呃，我妈妈跟我外婆在这一方面绝对是高手。下次跟嫩讲个周润发的故事。
那个包菜我也是买了几次才摸出规 ...
根正苗红 发表于 2011-1-21 22:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
更不更新做鱼都毛有关系~~我娘家在海边，所以我比较擅长做海鱼，做淡水鱼就不行了，其实原理应该差不多啊，我就总觉得是两个地球的生物{:4_305:}~~~喜欢你做的菜，感觉用料都很不高深，但是做出来的东西非常的诱人，高手啊！！！！！不是说，真正会做饭的人不是会做满汉全席，而是做蛋炒饭{:4_276:}~~~
昨天晚上我还跟我老公说：你知道为什么咱们吃的包菜不对头吗？因为我在dolc上跟一个姑娘学的……BLABLA说了一堆，俺老公说：好，以后这个帖子要经常学习！！！！
我正在喝亚超买的那个柚子茶呢，快快更新一下自己怎么做吧，以前我看班里的韩国同学很多都自己做着喝，感觉更健康~~~
本帖最后由 根正苗红 于 2011-1-22 19:13 编辑
更不更新做鱼都毛有关系~~我娘家在海边，所以我比较擅长做海鱼，做淡水鱼就不行了，其实原理应该差 ...
心宝 发表于 2011-1-22 13:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
感谢亲的支持哇。嫩这么夸我，我都不好意思了。俺跟嫩正好相反，是江边上的人，海鱼吃得少。那过海鲜在我们那奏素高级货哇！不过，不管淡水鱼还是咸水鱼都不会做的仍飘走。。。{:4_287:}
皮埃斯，柚子茶更新了啊。话说，这东西看着挺简单，可真把我做趴下了。。。匍匐前进中
LZ是长沙人不咯？看你港话好亲切的啊~~~{:5_387:}
LZ是长沙人不咯？看你港话好亲切的啊~~~
rosanase 发表于 2011-1-22 22:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
4d。就斯zangsa滴。
不是的不是的，是真的划水鱼啊，活着的~
Eggplant 发表于 2011-1-20 20:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鲍斯阿，没有鱼嫩都不来了。好桑心。。。
话说，我又更新了，还参赛了。求支持 {:4_276:}
鲍斯阿，没有鱼嫩都不来了。好桑心。。。
话说，我又更新了，还参赛了。求支持
根正苗红 发表于 2011-1-23 00:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没鱼么关系啊，我还喜欢吃蘑菇和豆腐。。。~ {:4_295:}
小跑过去看看你的大作！
没鱼么关系啊，我还喜欢吃蘑菇和豆腐。。。~
小跑过去看看你的大作！
Eggplant 发表于 2011-1-23 00:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天本来打算做蒸豆腐的。昨天特意跑到bio店去买嫩豆腐，一块都没有！要我星期二再去看看。。。{:4_287:}
话说，嫩这么晚了都还没睡？？
真厉害啊，好诱人的照片！勤劳的人真是出成绩，天天都有好菜好贴，我要勤劳，向你学习！！
斑斑，这个也能当减肥餐吃哦。因为是鸡肉而且量又少，可以一次吃一个。。。
~~~~~~~~~~~~~~匍 ...
根正苗红 发表于 2011-1-16 16:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇！！！你好厉害！
今天本来打算做蒸豆腐的。昨天特意跑到bio店去买嫩豆腐，一块都没有！要我星期二再去看看。。。 ...
根正苗红 发表于 2011-1-23 00:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有人拉住我讨论衣服啥的，谈兴奋了，俩人都么想睡觉的意思。。。
真厉害啊，好诱人的照片！勤劳的人真是出成绩，天天都有好菜好贴，我要勤劳，向你学习！！
yaoyao321 发表于 2011-1-23 00:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
启奏太厚，参赛贴在隔壁。
嫩不用勤劳，妹把这瓶含高度防腐剂的柚子茶邮给你。。。{:4_278:}
哇！！！你好厉害！
Eggplant 发表于 2011-1-23 00:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哪里哪里。只求不给鲍斯丢脸 {:4_276:}
有人拉住我讨论衣服啥的，谈兴奋了，俩人都么想睡觉的意思。。。
Eggplant 发表于 2011-1-23 00:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我不行了。兴奋头过去了，得去水嚼了。今天为了这个柚子茶折腾了一天。。。目标：卧室，匍匐前进中。{:4_283:}
哪里哪里。只求不给鲍斯丢脸
根正苗红 发表于 2011-1-23 01:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
欧这种不会做菜的人，给GD人丢脸啊。。。 {:4_283:}
我不行了。兴奋头过去了，得去水嚼了。今天为了这个柚子茶折腾了一天。。。目标：卧室，匍匐前进中。{: ...
根正苗红 发表于 2011-1-23 01:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我想喝这个茶啊，看上去就特别美味。。。 {:4_295:}
我想喝这个茶啊，看上去就特别美味。。。
Eggplant 发表于 2011-1-23 01:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你啥时候来带点走。
你啥时候来带点走。
根正苗红 发表于 2011-1-23 01:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不能邮寄么。。。 {:4_302:}
不能邮寄么。。。
Eggplant 发表于 2011-1-23 01:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
邮寄成本多高啊。。。{:4_283:}
鲍斯，参赛贴在隔壁楼，到时候要请投密密一票°°°
邮寄成本多高啊。。。
鲍斯，参赛贴在隔壁楼，到时候要请投密密一票°°°
根正苗红 发表于 2011-1-23 01:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
话说这个茶能保存多久啊？
话说这个茶能保存多久啊？
Eggplant 发表于 2011-1-23 01:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个茶做好以后先要放7到10天。保证柚子和蜂蜜的味道完全混合，渗透。
然后每次吃的时候用干净的小勺弄出来，在冰箱保存，应该能放个把月吧。和果酱一个道理。反正天天吃个把月也该吃完了。
这个茶做好以后先要放7到10天。保证柚子和蜂蜜的味道完全混合，渗透。
然后每次吃的时候用干净的小勺弄出 ...
根正苗红 发表于 2011-1-23 01:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那能能用个结实的塑料容器装点寄过来不。。。 {:4_283:} 不知道后年马月才能见到嫩啊。。。 {:4_303:}