arode 发表于 2011-1-24 13:48

请教高人关于羊肉的做法，拜谢

哎，最近实在不知道该吃什么。结果今天一冲动从超市买了包羊腿肉回来，总共有1.5KG
本打算炖汤啥的，突然想起来上次也用萝卜炖过，感觉一般。
不知道大家有什么好的建议和做羊肉的方法啊，请高人和各位大厨帮帮忙，嘿嘿。

PS 我百度了下羊肉做法好像大多都是和萝卜炖汤……本人炒菜水平有限 哎~
   而且只有油盐酱醋等普通作料，咋办啊~~~~(>_<)~~~

水瓶座小天天 发表于 2011-1-24 13:51

萝卜炖羊肉很好吃的啊~~

清炖和红烧都很好的

不过我各种羊肉试了下， 新西兰的小羊肉最好吃， 比较没气味

葡萄仔 发表于 2011-1-24 14:28

哎，最近实在不知道该吃什么。结果今天一冲动从超市买了包羊腿肉回来，总共有1.5KG
本打算炖汤啥的，突然想 ...
arode 发表于 2011-1-24 13:48 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    晕倒了，找一下嘛，上个月才组织过羊肉比赛，那么多方子。。。。

小狮子 发表于 2011-1-24 14:31

萝卜炖羊肉很好吃的啊~~

清炖和红烧都很好的

不过我各种羊肉试了下， 新西兰的小羊肉最好吃， 比较没 ...
水瓶座小天天 发表于 2011-1-24 13:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嫩现在可注意点，别吃太多羊肉，上火

水瓶座小天天 发表于 2011-1-24 14:38

嫩现在可注意点，别吃太多羊肉，上火
小狮子 发表于 2011-1-24 14:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯啊~~

是不能吃太多

本来就容易上火

我一上火舌头上就长泡。。。

fifiyiyi 发表于 2011-1-24 14:42

本帖最后由 fifiyiyi 于 2012-9-21 04:35 编辑

炒个辣椒羊肉丝吧。我觉得比炖萝卜好吃。
或者做个羊肉手抓饭，更简单，把羊肉和菜切丁，丢电饭煲。~然后就端饭等吃。~

习习公主 发表于 2011-1-24 14:48

孜然羊肉
炒的烤的都好吃

zhangdonght 发表于 2011-1-24 15:10

na 发表于 2011-1-24 15:16

顶ＬＳ的ＭＭ葱爆羊肉片，好吃！　

旗下大爷 发表于 2011-1-25 00:51

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1182011&extra=&page=1
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