orsky_DD 发表于 2011-2-15 22:02

在家剁排骨，把刀给剁坏了！

用力过猛，排骨剁好后，一看刀，居然裂开来了。{:2_234:}

这里各位MM都是厨房高手。请给我推荐一把能用来剁排骨的刀吧！谢谢！

葡萄仔 发表于 2011-2-15 22:03

用力过猛，排骨剁好后，一看刀，居然裂开来了。

这里各位MM都是厨房高手。请给我推荐一把能用来 ...
orsky_DD 发表于 2011-2-15 22:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我就是用一般的菜刀~

vivi_ks 发表于 2011-2-15 22:12

用力过猛，排骨剁好后，一看刀，居然裂开来了。

这里各位MM都是厨房高手。请给我推荐一把能用来 ...
orsky_DD 发表于 2011-2-15 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我的菜刀是亚超买的中国菜刀

贺贺有名 发表于 2011-2-15 22:20

斩骨刀，刀背很厚的那种。
普通菜刀可以用刀背把骨头打断，小心菜板

kiro 发表于 2011-2-15 22:24

剁骨头最好先拿刀背砍，那个结实

zuzuzu 发表于 2011-2-16 13:22

{:5_383:}最省事的, 让肉店剁好拿回家

orsky_DD 发表于 2011-2-16 13:39

剁骨头最好先拿刀背砍，那个结实
kiro 发表于 2011-2-15 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这还可以用刀背剁，我还真没有听说过，剁得断吗？我下次来试试。{:5_366:}

orsky_DD 发表于 2011-2-16 13:40

最省事的, 让肉店剁好拿回家
zuzuzu 发表于 2011-2-16 13:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    人家不肯。我问过了。{:2_233:}
   可能是生意太好，有没有我这个客人，他们也无所谓吧。

orsky_DD 发表于 2011-2-16 13:41

我就是用一般的菜刀~
葡萄仔 发表于 2011-2-15 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我用的就是很早以前在tchibo买的中国菜刀。
    没想到质量这么差。
   还是我力气太大？{:2_239:}

葡萄仔 发表于 2011-2-16 13:55

我用的就是很早以前在tchibo买的中国菜刀。
    没想到质量这么差。
   还是我力气太大？{:2_2 ...
orsky_DD 发表于 2011-2-16 13:41 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    用刀背的吗？
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