细雪 发表于 2011-2-27 22:38

纯奶酪蛋糕

本帖最后由 细雪 于 2011-9-21 09:35 编辑

方子由婚版一个妹妹提供的http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1287478&extra=page%3D5。
今天试着做了，非常简单而且味道很好。




细雪 发表于 2011-2-27 22:39

本帖最后由 细雪 于 2011-9-21 09:28 编辑

原料：
1,1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶)凝乳
2,3 Eier三鸡蛋
3,2Paeckchen Vanillepuddingpulver两包香草布丁粉
4,150g weiche Butter一百五十克黄油
5,150g Zucker一百五十克糖
6,1Teeloeffel Backpulver一茶勺烤培粉


制作步骤：
1,烤箱预热
2, 1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸 奶 )凝乳3 Eier三鸡蛋2Paeckchen Vanillepuddingpulver两包香草布丁粉150g weiche Butter一百五十克黄油150g Zucker一百五十克糖1Teeloeffel Backpulver一茶勺烤培粉和一起，注意布丁粉与烤培粉分步逐渐放入。



用搅拌器打均匀


3,装入烤盘，因为原料比较多，我用了两个烤盘。




4,放入烤箱，风扇档约160度。大约40分钟。




5,烤好以后的样子



6,放在冰箱凝固以后的样子。

zhouxiaoli88 发表于 2011-2-27 23:05

{:7_433:}

zhouxiaoli88 发表于 2011-2-27 23:05

回复 3# zhouxiaoli88
好好吃的样子~~~

大肚飞天牛 发表于 2011-2-28 20:11

好想来一块{:4_276:}

wuyoutal 发表于 2011-2-28 22:16

太美味了，改天自己也试试。

细雪 发表于 2011-2-28 22:24

太美味了，改天自己也试试。
wuyoutal 发表于 2011-2-28 22:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我的配方中黄油与糖比原配方各减少了100克，但一点也不影响口味。假如喜欢甜一点，可以按原配方的量做。

习习公主 发表于 2011-2-28 22:47

{:5_394:}真不错，还挺简单的，有空我也试试

shasha0708 发表于 2011-2-28 22:49

{:5_394:}

prune 发表于 2011-2-28 22:58

这个简单，也要做{:5_336:}
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