纯奶酪蛋糕

细雪 · 发表于 2011-2-27 22:38

本帖最后由细雪于 2011-9-21 09:35 编辑

方子由婚版一个妹妹提供的http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D5。
今天试着做了，非常简单而且味道很好。

细雪 · 发表于 2011-2-27 22:39

本帖最后由细雪于 2011-9-21 09:28 编辑

原料：
1,1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶)凝乳
2,3 Eier三鸡蛋
3,2Paeckchen Vanillepuddingpulver两包香草布丁粉
4,150g weiche Butter一百五十克黄油
5,150g Zucker一百五十克糖
6,1Teeloeffel Backpulver一茶勺烤培粉

制作步骤：
1,烤箱预热
2, 1kg Quark (margerquark)一公斤( 酸奶 )凝乳3 Eier三鸡蛋2Paeckchen Vanillepuddingpulver两包香草布丁粉150g weiche Butter一百五十克黄油150g Zucker一百五十克糖1Teeloeffel Backpulver一茶勺烤培粉和一起，注意布丁粉与烤培粉分步逐渐放入。

用搅拌器打均匀

3,装入烤盘，因为原料比较多，我用了两个烤盘。

4,放入烤箱，风扇档约160度。大约40分钟。

5,烤好以后的样子

6,放在冰箱凝固以后的样子。

zhouxiaoli88 · 发表于 2011-2-27 23:05

zhouxiaoli88 · 发表于 2011-2-27 23:05

回复 3# zhouxiaoli88
好好吃的样子~~~

大肚飞天牛 · 发表于 2011-2-28 20:11

好想来一块

wuyoutal · 发表于 2011-2-28 22:16

太美味了，改天自己也试试。

细雪 · 发表于 2011-2-28 22:24

太美味了，改天自己也试试。
wuyoutal 发表于 2011-2-28 22:16

我的配方中黄油与糖比原配方各减少了100克，但一点也不影响口味。假如喜欢甜一点，可以按原配方的量做。

习习公主 · 发表于 2011-2-28 22:47

真不错，还挺简单的，有空我也试试

shasha0708 · 发表于 2011-2-28 22:49

prune · 发表于 2011-2-28 22:58

这个简单，也要做

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