投票！你对吃海鲜/河鲜的习惯改变了吗~
是因为哇哩自己的情况，原来家里都不缺海鲜吃，到了德国，大家都以为我会馋海鲜馋得发疯。。。但是，我淡定地就几乎把海产戒了。因为吃冰冻的实在是不爽啊。。。质量差距太大了。。。围观群众表示理解不能
所以想调查一下婚版群众的情况，我来对照一下我是不是怪胎{:4_303:}
有遗漏的选项请补充~~ 德国能吃到真正的海鲜么? 严重怀疑中....北面不知道情况如何 比较有适应生活的能力。国内吃的是活蹦乱跳的虾，这里直接吃fisch staebchen{:5_387:} 比较有适应生活的能力。国内吃的是活蹦乱跳的虾，这里直接吃fisch staebchen
nightdream 发表于 2011-3-26 18:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
这落差{:4_284:} 本帖最后由 nightdream 于 2011-3-26 21:36 编辑
这落差
哇哩 发表于 2011-3-26 18:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这里的海红，就是muschel，也叫淡菜，我们家那边叫壳菜，我告诉你，这个东西在我们家那边没人吃，爆便宜，哪像这里，成了时令菜
东海里面好吃的贝壳类多了去了 德国能吃到真正的海鲜么? 严重怀疑中....北面不知道情况如何
ivygegenmm 发表于 2011-3-26 17:27 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得北面算是有
但是啊，德国人对于鱼的“嫩”的概念很不一样啊
国内的那种嫩带点滑，比较有弹性。要是计较起来，德国这里鳟鱼一类都感觉烂烂的。。。 现在每周至少一次{:5_352:} 吃的习惯很难改呀， 尤其是海鲜这么诱人的东西
买冰冻的吃 ~~ 这里的海红，就是muschel，也叫淡菜，我们家那边叫壳菜，我告诉你，这个东西在我们家那边没人吃，爆便宜，哪像这里，成了时令菜
东海里面好处的贝壳类多了去了
nightdream 发表于 2011-3-26 18:20 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
同{:4_283:}
mm我们应该很近
小时候觉得这个绿绿的贝壳好好看，问大人为啥不买，大人说这个不好吃，从不买
所以来这里看见插着几个绿贝壳的西班牙海鲜饭觉得好小家子气{:4_287:} 这里的海红，就是muschel，也叫淡菜，我们家那边叫壳菜，我告诉你，这个东西在我们家那边没人吃，爆便宜 ...
nightdream 发表于 2011-3-26 18:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个MUSCHELN确实是,在浙江是没人要吃的东西,,前几年街上都不卖的,没人要.
这几年我回去倒是发现有人卖了,,但便宜得不得了..
我刚到德国发现有 这个卖的时候,还很奇怪,,在德国我也就买了... 我觉得北面算是有
但是啊，德国人对于鱼的“嫩”的概念很不一样啊
国内的那种嫩带点滑，比 ...
哇哩 发表于 2011-3-26 18:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
但我觉得, 一般的深海鱼只能算是鱼吧,,谈不上是海鲜..
海鲜给我的感觉,就是每天从海里捞上来的活蹦乱跳的小虾,小鱼,小蟹, 虾蛄,水潺, 然后还有无数的贝壳类的东西
好想吃阿...不说了... 我在沿海城市长大，没有海鲜真的不适应，所以不管活的冻的都吃，有活的尽量吃活的，8到11月份有活的大闸蟹可以订，平时的话买买土店里的荷兰蟹，贝壳，metro的龙虾，都是鲜活的，去kaufhof, karstadt买鱼，去亚超买虾，我倒不喜欢吃肉，特别是鸡胸肉，不加生粉啥的都咬不动！{:5_383:} 同
mm我们应该很近
小时候觉得这个绿绿的贝壳好好看，问大人为啥不买，大人说这个不好吃， ...
哇哩 发表于 2011-3-26 20:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
阿拉宁波人，宁波帮，帮宁波
{:5_366:} 阿拉宁波人，宁波帮，帮宁波
nightdream 发表于 2011-3-26 21:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm你暴露啦
阿拉不是宁波人{:5_393:} 我在沿海城市长大，没有海鲜真的不适应，所以不管活的冻的都吃，有活的尽量吃活的，8到11月份有活的大闸蟹可 ...
alexjiang 发表于 2011-3-26 21:06 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我有个开中餐馆的老板，隔三差五的弄来鲜活的鱼啊虾啊螃蟹的。
ebayebay 发表于 2011-3-26 21:32 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
都是想尽办法啊{:5_386:} 那个MUSCHELN确实是,在浙江是没人要吃的东西,,前几年街上都不卖的,没人要.
这几年我回去倒是发现 ...
ivygegenmm 发表于 2011-3-26 21:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
告诉你哦，mannheim有个越南菜馆子——不是imbiss，是饭馆，我在那里吃到过跟家乡那边很像很像的肉超嫩的鱼，就是龙头鲓没有晒干之前的，那个字我只会地方话
那个越南馆子每年被本地评为亚洲菜馆子no.1
在august-anlage那里，叫saigon
当时我吃得眼泪水都快出来了
一份鱼加蔬菜加饭，20多块钱
胖子点的是鸡肉饭，也要18块的样子
但是真的真的很好吃，也不是那么咸，完全没有德式中餐的影子，环境也不错
写完仔细看看有没有错别字——我恨拼音输入法，可是五笔又忘记了 mm你暴露啦
阿拉不是宁波人
哇哩 发表于 2011-3-26 21:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不怕不怕
我又没有2000块钱买菜{:5_387:}
大不了不来了呗 今晚刚去的德国海鲜馆 还是新鲜的好吃呀
平时就忍了 告诉你哦，mannheim有个越南菜馆子——不是imbiss，是饭馆，我在那里吃到过跟家乡那边很像很像的肉超嫩 ...
nightdream 发表于 2011-3-26 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我知道了..你们那都喜欢吃龙头鮳, 就是水潺腌了晒干吧...那真的要去试试了...话说我来MANNHEIM快两年了,,我连ANGUST ANLAGE都还是刚刚GOOGLE的,,,哈哈..
那我就点鱼, 那里就这个鱼么 不会点了别的鱼吧.. 我知道了..你们那都喜欢吃龙头鮳, 就是水潺腌了晒干吧...那真的要去试试了...话说我来MANNHEIM快 ...
ivygegenmm 发表于 2011-3-26 21:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家的人都不爱吃鱼干，不爱吃腌制的那些咸的，喜欢吃新鲜的
我喜欢龙头鲓没有变成龙头鲓的那时候，雪白，肉极细
那家那个鱼名字我没有记住，但是记得是A4大小的菜单，跟一本书一样的。打开之后的右上角一道鱼的菜，他家鱼的菜好几个，我吃的那个要24块钱好像，价格不是最高的，也不是最低的 我选2
在国内吃新鲜的，来德国以后买冰冻的弥补，还是吃很多 不在mannheim{:4_283:} 我选2
在国内吃新鲜的，来德国以后买冰冻的弥补，还是吃很多
Col 发表于 2011-3-26 21:59 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
在这有两三年时间我都完全不吃冰冻的海产了
最近又调教回来一点，为了营养，吃
以后要是真有啥污染，继续不吃{:4_287:} 我家的人都不爱吃鱼干，不爱吃腌制的那些咸的，喜欢吃新鲜的
我喜欢龙头鲓没有变成龙头鲓的那时候，雪 ...
nightdream 发表于 2011-3-26 21:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们那把这个鱼叫做水潺, 就是新鲜的时候, 我也觉得特别好吃,红烧,烧咸菜汤米面,简直是太好吃了...
我LG后来来我家,吃到这个,惊为天物,他没想到鱼还有这种肉的,,我从小就觉得那个肉象鼻涕,,但很好吃..哈哈..
我后来问了青岛的同学,貌似他们那没这个东西,我在想,可能是东海特有吧...
好的,那家我过几天就去看看..谢谢哈.. 额 那种神奇的鱼啊
我小时候想，ta在海里游怎么不会散架啊。。。或者随便碰到什么的。。。 在这有两三年时间我都完全不吃冰冻的海产了
最近又调教回来一点，为了营养，吃
以后要是真有啥污染 ...
哇哩 发表于 2011-3-26 22:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
冰冻海鲜总比肉食好，个人感觉阿。