phoenix1 发表于 2011-4-5 18:59

我也给看成茭白了{:5_371:}

钱多多 发表于 2011-4-5 18:59

哇，赞一个。

wakaka 发表于 2011-4-5 19:03

我说怎么不太像
月牙丨突 发表于 2011-4-5 19:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你一定是来捣乱的
嗯

我爱mojito 发表于 2011-4-6 10:06

我超爱柠檬草

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-4-6 11:05

我也以为是茭白了

xiaoman88 发表于 2011-4-6 13:58

这个方子我在网上看到过，也照着做了，味道很不错，我喜欢香茅那种洗洁精似的特殊味道。

我看的方子上是把香茅姜蒜辣椒和水一起拿去搅拌，
然后用火煎，直到差不多水分蒸发完，之后再加油熬香。这个和楼主的略有不同。

不过我用15颗干辣椒已经觉得很辣了，下次要少放点，
还有烧鸡腿的时候用到洋葱，因为洋葱烧的时间比较长，出来的成品显得烂糊糊的卖相不好，
考虑下该用什么代替。

cycyhh 发表于 2011-4-6 22:11

回复 12# 钱多多


谢谢！

cycyhh 发表于 2011-4-6 22:15

回复 16# xiaoman88

对！辣椒干真的不能放太多，真的会很辣。
在马来西亚，马来人的香茅鸡也是煮得有点烂糊糊的。我们都喜欢配椰浆饭吃。{:5_387:}

上山下乡 发表于 2011-4-6 22:29

{:5_355:}

guagua515 发表于 2011-4-9 14:17

哪天试试，看着不错
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