南瓜南瓜 发表于 2011-4-9 10:13

那个我也买过，0.99四个。不过上面带kaese，我不喜欢。还是面包店里的好吃。
shasha0708 发表于 2011-4-9 10:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是么 我看到好像接近2块钱了。别的超市没怎么看到。我也总是买烤好的，真香啊！让我为自己的名字都自豪了。。。

菡萏 发表于 2011-4-9 10:14

不爱吃面包

talktalk 发表于 2011-4-9 10:42

回复talktalk


    也不能说一点没有酸味。但是你吃它的感觉不要觉得这个面包主要是酸的味道。。而是 ...
da.xiong 发表于 2011-4-8 22:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


嗯，听起来不错。一会去买来尝尝。{:6_397:}

crystine 发表于 2011-4-9 12:32

谢谢MM，要去尝尝，一直想健康又瘦身，但是黑面包的味道真的是无法适应

完美是个梦 发表于 2011-4-9 13:38

看着很不好吃的样子{:5_371:}

cracker 发表于 2011-4-9 14:37

哈，我来推荐一个好吃的面包吧！kartoffelkruestchen, 我本来也是不怎么爱吃面包的主儿，但是尝过这个，味道真的很香！面包店才有卖

felicia 发表于 2011-4-9 14:50

我狂爱面包店里新鲜烤出来的南瓜子面包，上瘾了。每天早餐一个，下午半个，有时候吃过晚饭还嚼半个{:5_338: ...
shasha0708 发表于 2011-4-9 00:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我也狂爱这种，那南瓜子香脆的不得了。每次去kaufland都买俩，一出超市门就吃

Jennifer_0515 发表于 2011-4-9 14:53

我狂爱面包店里新鲜烤出来的南瓜子面包，上瘾了。每天早餐一个，下午半个，有时候吃过晚饭还嚼半个{:5_338: ...
shasha0708 发表于 2011-4-9 00:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个听起来很诱人~ 想吃~~

Liv 发表于 2011-4-9 17:11

看上去很不吸引人的样子
kelly171 发表于 2011-4-8 23:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_377:}

星月妈妈 发表于 2011-4-9 17:25

本帖最后由 星月妈妈 于 2011-4-9 21:22 编辑

我都用酸面发酵自己烤面包。

烤出来一点也不酸，然后放3，4天也不干。我强烈推荐大家也自己做。做法太简单了。

就是100克Roggenmehl 和100克水，搅拌成糊糊，然后放4天每天搅拌一下。就变成了酸面的面肥。

然后要烤得时候再加点Roggenmehl和水， 然后倒出来大部分，用来烤面包。留一小部分再加点Roggen面和水下次继续发酵。

做面包的时候只要放一半Roggenmehl一半Weizenmehl Type 505全在DM就有卖的，然后合成面包团放入盒子里，等一小时发酵，就能烤了。200度45分钟烤好。

我现在天天做，不用买面包了，也不用酵母，只要酸面留一些加点面和水，放一天又可以再做。
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