How to sharpen knives properly with a steel:
1. Place the knife blade against the tip of t ...
ftfly 发表于 2011-5-1 15:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，有没有中文版的呀，现在看见英文就头晕。。。。
呵呵，有没有中文版的呀，现在看见英文就头晕。。。。
小猪lissy 发表于 2011-5-3 17:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
中文版的页面里没找到关于魔刀的介绍， 没有权威说明我也不敢乱翻译啊
德文版里面也有介绍， 嫩去看看德文的好啦，我德文太烂看不懂， 呵呵
呵呵，今天终于换完一套了，对于我这个厨具控来说真是超有成就感呀！！
小猪lissy 发表于 2011-5-3 16:04 static/image/common/back.gif
有的，今天特地去看了，套刀的刀身上确实没有，但在店里单卖的刀都可以找到。Pollux好像是西班牙产的
MM 你好 看到团购有套POllux中国刀卖但有人说这刀是中国出的 亲知道这好用吗 是中国出的还是西班牙出的 {:5_315:}
CHD 发表于 2011-12-7 02:00 static/image/common/back.gif
MM 你好 看到团购有套POllux中国刀卖但有人说这刀是中国出的 亲知道这好用吗 是中国出的还是西 ...
亲这样说我也不知道哦，理论上都有可能的。个人不是特别推荐双立人这个等级的刀咯，因为没有德国生产的，如果不巧又是国产的，那性价比真的不高咯。
有一次看一篇文章说好像最好的是TWIN 1731 系列，连日本和美国军刀都达不到的标准，国内根本没卖的，是镇厂之宝来的。然后是TWIN Cermax M66
系列，陶瓷刀,异常锋利。接着是TWIN Profection系列, 給专业厨师用的。以上都属于高档刀。接下来是中档的TWIN Cuisine / TWIN Five Star / TWIN Four Star II / TWIN Professional “S” 系列，是双立人最便宜的高碳钢的刀了，国内能买到的最好的系列，都是进口的。 三个系列之间，只是手柄设计不一样。再往下，就是普通低碳的不锈钢了。比如TWIN Signature TWIN Point 等等。。。好多都是国产的了，据说钢还没有国内一些好刀的好，不过设计还是很不错的，就是相对贵，性价比不高了。
多谢MM介绍，学习了{:5_335:}
奇怪。。我怎么在REWE的官网搜索不到~~能给个链接么？多谢
他说的是对的
哎，我们这得REWE还在换WMF中，话说具体这个换怎么操作的？集齐了punkt之后拿着那张东西上哪儿换呀？
这次rewe换的，除了那个高压锅，其他感觉都一般，盘子性价比太不高了