萍聚 › 健康饮食 › 作业补完——焗炉烧鸭

muzhe 发表于 2011-6-17 23:27

作业补完——焗炉烧鸭

本帖最后由 muzhe 于 2011-7-4 20:04 编辑

刚刚翻看手机里的照片，突然看到去年圣诞做焗炉烧鸭时胡乱照的些图片，干脆来补完这道大餐。这是第二次做了，结果和上次一样，当晚就只剩骨头了。图片是手机照的，稍微美化了下，质量没办法和其他大厨的比较，大家随意看看。


焗炉烧鸭

muzhe 发表于 2011-6-17 23:35

本帖最后由 muzhe 于 2011-7-4 20:52 编辑

这道菜最好分两天准备，第一天进行腌制

**** Hidden Message *****

这道菜非常麻烦，只推荐在圣诞啊什么的大型节日再做哈。忘了说了，正宗的焗炉烧鸭最后还要用滚油浇一次，让鸭皮变脆，自家做就不用了，多油不健康，完成这道工序也比较危险哈。

loleluo 发表于 2011-6-17 23:37

{:4_295:}

webcxc 发表于 2011-6-17 23:39

{:7_433:}

XPY 发表于 2011-6-18 10:16

{:7_441:}

mjx815 发表于 2011-6-18 10:49

要回复啊要回复

高个子逻辑 发表于 2011-6-18 10:49

{:4_295:}

Antja 发表于 2011-6-18 10:56

{:4_302:}

xtripled 发表于 2011-6-18 12:12

{:3_248:}{:3_248:}

beefwang 发表于 2011-6-18 14:37

{:6_397:}

查看完整版本: 作业补完——焗炉烧鸭