洗菜的问题
怎么洗菜，经常是我的问题，尤其是在ehec非常时期。大家来讨论吧！我先说一个，比如Eisbergsalat。由于ehec已经很长时间不吃了。以前我每次就是剥下外面的2层扔掉，然后3-7层洗，里面的就不洗。一是我认为里面完全抱住不脏，二是六七层之后，也不好剥了。可是即使只是外面这几层，先水里泡洗，二遍的时候拿流水冲，也浪费很多水。我就考虑，这值吗，或许外面6或7层扔掉最划算？ 6、7层扔掉还剩下点啥？{:5_387:} 6、7层扔掉还剩下点啥？
金桔 发表于 2011-6-24 13:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我一般只扔2层啊，有时候状况好就扔一层。
然后再剥4，5层来洗。剩下的不洗。 我以前真是太执着了，全部耐心的撕开洗，看来可以改改了 我也是全都撕开洗{:4_297:} {:4_297:} Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下，搞的老公都不吃水果了{:5_387:} 我是全部撕开洗。
不差这点水，安全第一。 Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
热的草莓和樱桃，好吃否？{:5_361:} Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
樱桃我想还好
草莓还怎么吃啊 我以前真是太执着了，全部耐心的撕开洗，看来可以改改了
beatrice2006 发表于 2011-6-24 13:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看来你比我勤快啊 Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
草莓很脏，第一遍总有很多漂浮物有时还有细沙 热的草莓和樱桃，好吃否？
牛油果 发表于 2011-6-24 13:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还好阿，就是不那么新鲜了。。
另外，我有新发现了。。。。。就是。。。。。。。。。。
樱桃和草莓被开水烫了以后会掉色！难道它们被化妆了吗？？？{:5_361:} 还好阿，就是不那么新鲜了。。
另外，我有新发现了。。。。。就是。。。。。。。。。。
樱桃和 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
皮肤破了的地方，流出果汁，当然"掉色"啦，哈哈 草莓很脏，第一遍总有很多漂浮物有时还有细沙
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我买的不会阿，我都是打开盖子直接把包装盒放水龙头下冲，然后把叶子切掉，开水烫一下。。喜欢凉的可以放冰箱里1，2个小时。除了软点，口味还差不多啦 皮肤破了的地方，流出果汁，当然"掉色"啦，哈哈
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不全是，草莓和樱桃的颜色也淡了呢 樱桃我想还好
草莓还怎么吃啊
巧克力兔 发表于 2011-6-24 14:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我前段时间的做法是，先洗干净再拿浓点的盐水泡几分钟，最后再拿凉开水冲洗两遍。
虽然吃着放心味道也没变，但累死了，所以已经好久没吃草莓了 我买的不会阿，我都是打开盖子直接把包装盒放水龙头下冲，然后把叶子切掉，开水烫一下。。喜欢凉 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看来，干家务的方式还真是各不相同
我有三个盆（一套的那种），草莓我就是这三盆水，第一二遍就是一个个在水里涮出来。到第三个盆，就放水里多泡一会儿，老公总说泡得不好吃了。 我前段时间的做法是，先洗干净再拿浓点的盐水泡几分钟，最后再拿凉开水冲洗两遍。
虽然吃着放心味道也 ...
红白黄蓝 发表于 2011-6-24 14:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
唉，其实就是个心理问题。买回来的就是这么小心了又小心。可是我们去田里采的时候，就直接这样子边采边吃， 沙拉菜，拨去外面的烂叶，像西瓜一样劈开4瓣，拨开来在水盆里洗和泡，然后捞起沥干。 水果，蔬菜，都要在水里泡，甚至可以加极少的洗洁精，去除油腻和农药，或者，像草莓之类的水果，我加点盐泡。 唉，其实就是个心理问题。买回来的就是这么小心了又小心。可是我们去田里采的时候，就直接这样子 ...
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
樱桃也是边采边吃的，搞得我儿子跟个小吸血鬼似的{:5_387:} 沙拉菜，拨去外面的烂叶，像西瓜一样劈开4瓣，拨开来在水盆里洗和泡，然后捞起沥干。
实心馒头 发表于 2011-6-24 14:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这样好像很彻底！
那葡萄呢？一个个洗嘛？ 看来，干家务的方式还真是各不相同
我有三个盆（一套的那种），草莓我就是这三盆水，第一二遍就是一个 ...
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是懒人，只能将就了。。MM看过韩剧里女主角怎么洗草莓吗？就像。。。刷牙，拿个小刷子细细滴每一个草莓都刷过。。我连试的勇气都没有{:5_352:} 水果，蔬菜，都要在水里泡，甚至可以加极少的洗洁精，去除油腻和农药，或者，像草莓之类的水果，我加点盐泡 ...
实心馒头 发表于 2011-6-24 14:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
洗洁精这个我不敢苟同吖 这样好像很彻底！
那葡萄呢？一个个洗嘛？
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加点盐和面粉，在水里边泡边扒拉几下。。。 我是懒人，只能将就了。。MM看过韩剧里女主角怎么洗草莓吗？就像。。。刷牙，拿个小刷子细细滴每一个草莓 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太夸张了吧？不过夸张点儿不得病也不错 加点盐和面粉，在水里边泡边扒拉几下。。。
实心馒头 发表于 2011-6-24 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢！不错的注意 太夸张了吧？不过夸张点儿不得病也不错
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我感觉里这才是真正的主妇，但是这种主妇我这辈子只有羡慕嫉妒恨的份了。。 洗洁精这个我不敢苟同吖
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一丁点，没关系的，比如有时候苹果外面是抹油的，不用洗洁精就去不掉油腻。
页:
[1]
2