我觉得还行啊，麻烦点但是不难
问题是需要的调料太多， 我做一次， 每样需要三两颗， 剩下的不知道猴年马月才会再用到， 最后肯定扔掉， 太糟蹋东西了。 本帖最后由 shyshy 于 2011-7-27 20:50 编辑
DLIII 发表于 2011-7-27 17:46 static/image/common/back.gif
借地方， 问个问题：
我打算去吃IKEA的小龙虾， 打算自己带酱去， 带哪种好呢？ 亚超卖的那种瓶装香辣酱 ...
生抽里加点糖，加姜末，放微波炉里稍微加热几秒钟，搅拌，让糖溶化
吃的时候再加醋
这个是我们浙江那边吃虾蟹最多的用法，
孩子们可以吃
但是你肯定好辣，那就加点辣椒酱就可以了 DLIII 发表于 2011-7-27 17:46 static/image/common/back.gif
借地方， 问个问题：
我打算去吃IKEA的小龙虾， 打算自己带酱去， 带哪种好呢？ 亚超卖的那种瓶装香辣酱 ...
茴香煮过的小龙虾，配中式的酱会很奇怪吧～ 老干妈估计还凑合 cosimo 发表于 2011-7-27 20:44 static/image/common/back.gif
DLjj,不用自己动手。夫妻肺片多高难度的菜啊。法兰燕京火锅楼做得就不错。我每次去都忍不住吃好 ...
你这一说， 我好象很久没去燕京楼， 下次去瞅瞅。
还告诉你一个好吃的， 每个周日ab 11：00， 十里香有中式早餐（早午餐）， 油条豆浆肉包子烧卖皮蛋粥卤鸡蛋等等等等， 我觉得不错， 还便宜， 好象是8欧。 推荐给几个朋友， 都说不错。 卖相一般， 味道能靠近国内。 本帖最后由 beatrice2006 于 2011-7-27 20:52 编辑
DLIII 发表于 2011-7-27 20:46 static/image/common/back.gif
问题是需要的调料太多， 我做一次， 每样需要三两颗， 剩下的不知道猴年马月才会再用到， 最后肯定扔掉， ...
这里面难搞的就是丁香和紫草，我也不知道德国哪有卖的，就没放
干辣椒，辣椒面，我家有好几种，我每种都放了一些
那个韩国辣椒面很上色，可以不用紫草了
草果muskat，德国大点的超市有卖的，一小包里面就2,3个，不会浪费
香叶，德超也有卖的
小茴香fenchel，德超也有卖的
这些都是放不坏的，而且也不贵 dahli 发表于 2011-7-27 20:44 static/image/common/back.gif
昨天我去的时候也是这样。但其实里面是有位子的。 这些团客是在等安排。
但是服务员太忙， 根本没空招呼。 还有一次， 一个团里面的貌似小头的一个男人， 一个劲的要我去边上跟其他导游拼桌， 敢情他把我当导游了。
369的东西好吃， 可惜环境太， 唉！ DLIII 发表于 2011-7-27 20:49 static/image/common/back.gif
你这一说， 我好象很久没去燕京楼， 下次去瞅瞅。
还告诉你一个好吃的， 每个周日ab 11：00， 十里香 ...
10里香这个记下了，这个周末调好闹钟去吃油条！{:5_342:}
谢谢dl jj!
告诉DL jj个燕京楼吃火锅的tip: 要特别嘱咐锅底照四川人口味做，味道和以前的棕榈园有的一比。{:5_320:} DLIII 发表于 2011-7-27 20:49 static/image/common/back.gif
你这一说， 我好象很久没去燕京楼， 下次去瞅瞅。
还告诉你一个好吃的， 每个周日ab 11：00， 十里香 ...
郁闷，怎么这么好 shyshy 发表于 2011-7-27 20:48 static/image/common/back.gif
生抽里加点糖，加姜末，放微波炉里稍微加热几秒钟，搅拌，让糖溶化
吃的时候再加醋
这个是我们浙江那 ...
这个简单， 肯定要带上。 {:5_342:}
不带孩子， 不然我们两口子哪里有那个闲情比赛吃虾。 DLIII 发表于 2011-7-27 20:52 static/image/common/back.gif
但是服务员太忙， 根本没空招呼。 还有一次， 一个团里面的貌似小头的一个男人， 一个劲的要我去边上跟其 ...
可惜环境太， 唉！
我手都不敢往桌子上放{:5_336:} march 发表于 2011-7-27 20:49 static/image/common/back.gif
茴香煮过的小龙虾，配中式的酱会很奇怪吧～ 老干妈估计还凑合
打算先用开水过一道。 试试看吧， 好吃的话回来汇报， 估计明年的龙虾节， IKEA会亏本了。 {:5_346:} beatrice2006 发表于 2011-7-27 20:38 static/image/common/back.gif
是的
看这个：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=6786
{:5_377:}自制红油超好吃的！
6园上有个类似的方子，lg吃了赞不绝口 http://pop.6park.com/life6/messages/45212.html beatrice2006 发表于 2011-7-27 20:51 static/image/common/back.gif
这里面难搞的就是丁香和紫草，我也不知道德国哪有卖的，就没放
干辣椒，辣椒面，我家有好几种，我每种 ...
我家放得坏， 我几年才会想起它们一次。 {:5_334:} beatrice2006 发表于 2011-7-27 20:51 static/image/common/back.gif
这里面难搞的就是丁香和紫草，我也不知道德国哪有卖的，就没放
干辣椒，辣椒面，我家有好几种，我每种 ...
丁香也有卖的，一般就在卖调料那区。 cosimo 发表于 2011-7-27 20:52 static/image/common/back.gif
10里香这个记下了，这个周末调好闹钟去吃油条！
谢谢dl jj!
吃午饭还得调闹钟， 你太幸福了！ 我赤裸裸的妒忌！ {:5_309:}
不过想想， 以前我没孩子的时候， 周末睡到下午也算常事。 后来超市周六关门时间从4点改到8点， 我当时特别高兴。 {:5_383:}
march 发表于 2011-7-27 20:54 static/image/common/back.gif
自制红油超好吃的！
6园上有个类似的方子，lg吃了赞不绝口 http://pop.6park.com/life6/mess ...
rolling都写了，方子来自淡鸟{:5_383:}
就是一个方子 DLIII 发表于 2011-7-27 20:56 static/image/common/back.gif
我家放得坏， 我几年才会想起它们一次。
这些东东平时卤肉、做咸水鸭都可以用到的。 march 发表于 2011-7-27 20:54 static/image/common/back.gif
自制红油超好吃的！
6园上有个类似的方子，lg吃了赞不绝口 http://pop.6park.com/life6/mess ...
天哪， 你们都太能干了！
千万不能让我LG知道这些。{:5_368:} march 发表于 2011-7-27 20:58 static/image/common/back.gif
丁香也有卖的，一般就在卖调料那区。
是吧，没好好找，关键是不识丁香的用法，除了做这个不知道还可以做什么，就没买
我觉得不全就不全呗，大概其差不多也够好吃的了{:5_383:} beatrice2006 发表于 2011-7-27 21:00 static/image/common/back.gif
是吧，没好好找，关键是不识丁香的用法，除了做这个不知道还可以做什么，就没买
我觉得不全就不全呗，大 ...
炖肉、卤肉我会放2、3颗，丁香味道太冲，放多了不好吃。还有咸水鸭也要放的。我朋友煮红菜头也放的。 march 发表于 2011-7-27 21:06 static/image/common/back.gif
炖肉、卤肉我会放2、3颗，丁香味道太冲，放多了不好吃。还有咸水鸭也要放的。我朋友煮红菜头也放的。
好，那我下回再去找找 beatrice2006 发表于 2011-7-27 20:59 static/image/common/back.gif
rolling都写了，方子来自淡鸟
就是一个方子
{:5_383:}看贴不仔细。。。该打 yanghiro 发表于 2011-7-27 20:31 static/image/common/back.gif
我这里没有吗？ 我怎么没听说呢，，，，，。。
羡慕羡慕
宜家会有龙虾节，另外，俄罗斯店里会卖 本帖最后由 zh_fang 于 2011-7-27 22:08 编辑
俺总觉得德国的龙虾没国内的漂亮。这里的头很大，身子又短又粗地。国内的龙虾，正好相反。 cosimo 发表于 2011-7-27 20:52 static/image/common/back.gif
10里香这个记下了，这个周末调好闹钟去吃油条！
谢谢dl jj!
棕榈园的火锅一直是偶的最爱，听说现在好像不在了，嫩知道它搬到哪里去了吗？{:5_381:} 求扫盲，哪是369？ DLIII 发表于 2011-7-27 20:54 static/image/common/back.gif
打算先用开水过一道。 试试看吧， 好吃的话回来汇报， 估计明年的龙虾节， IKEA会亏本了。
俺这里的ikea很早就没有小龙虾卖了，断粮大概有半年了，只有北极甜虾还有，真是遗憾，我一直用老干妈弄，没有事先 过水 ，那个茴香味道很重，过水也过不了多少。
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