sodafisch 发表于 2011-8-4 17:01 static/image/common/back.gif
上硬下软？建议倒过来~
{:5_383:}
饼干做底？那夹心就全漏咧。
不错
mm 苏打粉 好像不叫 backpuver ( 这个是烤粉） 刚刚 作了蛋糕底 涩涩的
oboeru 发表于 2011-8-4 21:19 static/image/common/back.gif
mm 苏打粉 好像不叫 backpuver ( 这个是烤粉） 刚刚 作了蛋糕底 涩涩的
是吗？ 不好意思。
俺一直以为叫苏打粉。
那个苏打粉是啥？
zh_fang 发表于 2011-8-4 21:41 static/image/common/back.gif
是吗？ 不好意思。
俺一直以为叫苏打粉。
没事儿 哈哈
好像叫 natron
oboeru 发表于 2011-8-4 21:45 static/image/common/back.gif
没事儿 哈哈
好像叫 natron
NATRON 不是叫碱面吗？
zh_fang 发表于 2011-8-4 21:49 static/image/common/back.gif
NATRON 不是叫碱面吗？
貌似 苏打 就是 国内的碱面{:5_383:}
oboeru 发表于 2011-8-4 21:51 static/image/common/back.gif
貌似 苏打 就是 国内的碱面
奥。
又跟MM学习了。
我刚才改了我的帖子。
zh_fang 发表于 2011-8-4 21:52 static/image/common/back.gif
奥。
又跟MM学习了。
：） 一起学习 我也学习做蛋糕很久了 但是 蛋糕总是做不好 加上我的烤箱 没有umluft的功能 能烤得东西比较有限 所以 特羡慕能做 美美蛋糕的mm哈哈
本帖最后由 zh_fang 于 2011-8-4 22:02 编辑
oboeru 发表于 2011-8-4 21:55 static/image/common/back.gif
：） 一起学习 我也学习做蛋糕很久了 但是 蛋糕总是做不好 加上我的烤箱 没有umluft的功能 能烤得东西比较 ...
这个UMLUFT 还挺重要地，能防止温度过高而烤糊东西。
蛋糕，烤鸭，皮萨饼，我都用这个功能。
蛋糕绝对没有你那个豆腐花 难做。俺爹在我这儿试验了2次，都以失败告终。你很强啊。