巧克力樱桃蛋糕，这个以前我也经常做的{:5_360:}
Mond 发表于 2011-8-24 23:09 static/image/common/back.gif
巧克力樱桃蛋糕，这个以前我也经常做的
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非常之间 发表于 2011-8-23 22:33 static/image/common/back.gif
想请教鱼丸的做法，谢谢！
我在Aldi Sued 买来了Pangasius fisch， 用Kuechenmaschine 搅碎， 放上葱沫，姜沫。
盐，味精， 重要的一步要加水搅匀，这个很费力的。
搅好了，做成丸子放在不是很开的水里，就好了，我儿子可爱吃了。
鱼很重要，我现在就觉得pangasius最成功。
chengsi 发表于 2011-8-25 13:12 static/image/common/back.gif
我在Aldi Sued 买来了Pangasius fisch， 用Kuechenmaschine 搅碎， 放上葱沫，姜沫。
盐，味精， 重要的 ...
谢谢！
我就是老掌握不好水的比例，做出来的一放水里就散了，MM能说说大概要多少水么？
{:5_381:}太厉害了°°°
LZ真是大手笔啊~~~换我这种懒人, 丸子肯定买现成的.
非常之间 发表于 2011-8-25 13:20 static/image/common/back.gif
谢谢！
我就是老掌握不好水的比例，做出来的一放水里就散了，MM能说说大概要多少水么？
这个我还是跟着感觉走的， 下次你就先少放点。
我觉得pangasius鱼好，总是不会散的。
从过去到现在 发表于 2011-8-25 13:24 static/image/common/back.gif
LZ真是大手笔啊~~~换我这种懒人, 丸子肯定买现成的.
自己做的放心，里面一点面都没，都是鱼肉。
买来的还放了淀粉，吃了不健康的。
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