大拇指 发表于 2011-10-11 18:57

怎么打schlagsahne啊?

不好意思,头一次做蛋糕,就杯具了,打奶油失败了{:5_334:} ,现在不知道为什么失败了,我用的是下面的Ruehrmix 打得,不知道是不是工具不对?
http://www.yagma.de/media/images/popup/433105.jpg

还有就是奶油在冰箱里面冷藏的时间不够,装奶油的器具里面有水,我能想到的原因就这些了,还望高手不吝赐教啊,谢谢谢谢了{:5_315:}

march 发表于 2011-10-11 20:09

用handmixer打。

葡萄仔 发表于 2011-10-11 20:21

你很强大,用手动的打。

大拇指 发表于 2011-10-11 20:52

{:5_319:}不好意思,图片找错了,是电动的啦,就是不知道这样的行不行,我看很多用的是Rührstäbe的。

葡萄仔 发表于 2011-10-11 20:56

大拇指 发表于 2011-10-11 20:52 static/image/common/back.gif
不好意思,图片找错了,是电动的啦,就是不知道这样的行不行,我看很多用的是Rührstäbe的。

希望这个帖子能给你帮助:http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=661991&page=1#pid10697330

另外这里也许能帮助你更多:http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=431577

大拇指 发表于 2011-10-11 21:01

{:5_315:}谢谢斑斑, 学习了。

cheerhong 发表于 2011-10-11 22:03

我也要学习,每次都打不好

abao.c. 发表于 2011-10-11 22:06

march 发表于 2011-10-11 21:09 static/image/common/back.gif
用handmixer打。

正解

abao.c. 发表于 2011-10-11 22:07

如果手动的话,要坚持打久一点。
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