笨笨猫 发表于 2011-11-29 12:49 static/image/common/back.gif
锅已经到手了，真的是很沉很沉啊！！！
底看起来并不像不粘锅那样是平的，甚至还有点坑洼。先加热倒上油了 ...
你刚开始用时千万刷锅越轻越好，越少越好，千万别像我似的，使那么大劲儿几天就把保护层给刷掉了。
mandymunich 发表于 2011-11-23 12:50 static/image/common/back.gif
我本来也想洗锅来，结果我老公反对，我就拿热水使劲涮了好长时间，然后在火上烘干，加热，倒了好多油进去 ...
看mm这样仔细的介绍 我也想抛弃我的fissler wok了 因为涂层有些刮坏了 可是 银子啊 还舍不得扔
笨笨猫 发表于 2011-11-28 15:15 static/image/common/back.gif
我定的时候是最后一个，后来我再去刷新看到又有2个了
amazon会蒙人滴 剩几个不用在意的 写少了就是让人快点下单吧
我买过东西 就生一个了 着急的我啊 买完了下单了 还剩一个 经验教训 呵呵
笨笨猫 发表于 2011-11-29 13:49 static/image/common/back.gif
锅已经到手了，真的是很沉很沉啊！！！
底看起来并不像不粘锅那样是平的，甚至还有点坑洼。先加热倒上油了 ...
坑洼？
能请mm来张底部的照片吗？
我家是电磁炉，应该是越平坦的吸热才越快呢；如果不平，那不会不稳吗？
mandymunich 发表于 2011-11-29 22:22 static/image/common/back.gif
你拿五花肉炼的油？锅底的白点都不见了吗？
我的锅底明显的有几处颜色浅了，就是涂层掉了，不知多久才 ...
还有呢，就是整体颜色深了些。
我做的红烧肉，放凉以后取上面的白油。 冷锅涂油，然后大火加热5分钟，关火，自然冷却。我看de buyer的网站上是说大火加热5分钟，我这么试了确实还不错。
笨笨猫 发表于 2011-11-29 12:49 static/image/common/back.gif
锅已经到手了，真的是很沉很沉啊！！！
底看起来并不像不粘锅那样是平的，甚至还有点坑洼。先加热倒上油了 ...
我的也是底部很粗糙，但奇怪的是锅壁很光滑。
mandymunich 发表于 2011-11-29 22:22 static/image/common/back.gif
你拿五花肉炼的油？锅底的白点都不见了吗？
我的锅底明显的有几处颜色浅了，就是涂层掉了，不知多久才 ...
我今天烧了个茄子，还好，只是有一点点粘。感觉锅还在吃油的过程中！
mandymunich 发表于 2011-11-29 22:24 static/image/common/back.gif
你刚开始用时千万刷锅越轻越好，越少越好，千万别像我似的，使那么大劲儿几天就把保护层给刷掉了。
没敢狠刷，就是空烧，加油，开水烫。。。
我们买的这个锅应该是厂家经过前期处理的，不用像网上说的那么费劲开锅，我觉得只要弄干净，加油润润锅就可以用了。{:5_338:}
mytoys 发表于 2011-11-29 22:55 static/image/common/back.gif
坑洼？
能请mm来张底部的照片吗？
我家是电磁炉，应该是越平坦的吸热才越快呢；如果不平，那不会不稳吗 ...
接触炉子那一面是平的，很平整。我指的是锅里面的锅底不像不粘锅那样光滑，电磁炉肯定没问题的，不会不稳。会很稳！！因为它真的很重啊！！
mytoys 发表于 2011-11-29 22:50 static/image/common/back.gif
amazon会蒙人滴 剩几个不用在意的 写少了就是让人快点下单吧
我买过东西 就生一个了 着急的我啊 买完了下 ...
呵呵，原来如此。害得我那天着急忙慌的一睁开眼就赶紧下单了{:5_340:}