厉害哦
冰水 发表于 2011-11-21 20:32 static/image/common/back.gif
ebay 上就有卖的
MM 你好 我想问下Ebay上订的肠衣要用醋阿什么的洗吗 还是已经洗干净了 还有肠衣的尺寸多少合适26，28 还是28，30 最后里边的肉放五花肉最好是吗 问题很多 先谢谢{:5_335:}
CHD 发表于 2012-2-8 20:12 static/image/common/back.gif
MM 你好 我想问下Ebay上订的肠衣要用醋阿什么的洗吗 还是已经洗干净了 还有肠衣的尺寸多少合适26 ...
我买的28/30的刚好能套在Hohes C塑料瓶口上。不过灌起来很费时间。我正在灌，累死了。
LZ呀，灌香肠好累了。还是我的方法不对。我用Hohes C的瓶子当漏斗，再用干面杖往下捅。准备了3KG的肉，灌了大概一半了。好累呀。休息一下继续。
lingling 发表于 2012-3-3 19:16 static/image/common/back.gif
LZ呀，灌香肠好累了。还是我的方法不对。我用Hohes C的瓶子当漏斗，再用干面杖往下捅。准备了3KG的肉，灌了 ...
摸摸{:5_327:}我的方法和你一样，只是我找我老公帮我灌，然后我在边上帮着理顺。这样就快多了，否则的确很累。
现在还做香肠吗，天气都快转暧了。{:5_335:}
细雪 发表于 2012-3-3 20:29 static/image/common/back.gif
摸摸我的方法和你一样，只是我找我老公帮我灌，然后我在边上帮着理顺。这样就快多了，否则的确很 ...
我住的地方有些高.今天最高温度13。明天起降温，下个星期温度在0到8度之间。所以就灌了香肠。
细雪 发表于 2011-11-21 17:30 static/image/common/back.gif
这么冷，她们都到南边度假去了。
请问你肠衣在哪买的啊？
lingling 发表于 2012-3-3 19:13 static/image/common/back.gif
我买的28/30的刚好能套在Hohes C塑料瓶口上。不过灌起来很费时间。我正在灌，累死了。
mm 现在太热了吧 你用维生素C的塑料管 把另一头敲掉 然后把肠衣像我们穿长筒袜一样穿上去 然后再塞肉 就很快 肉塞紧点 肉别太大块了 我上次第一次做肉切太大 肉塞太松
东飘西荡 发表于 2012-3-4 21:44 static/image/common/back.gif
请问你肠衣在哪买的啊？
肉店和Ebey上都有卖的
CHD 发表于 2012-3-4 21:50 static/image/common/back.gif
mm 现在太热了吧 你用维生素C的塑料管 把另一头敲掉 然后把肠衣像我们穿长筒袜一样穿上去 然 ...
谢谢建议。
请问你买的肠衣的大小。我买的28／30的，维生素的管子当时套不上去就放弃了。