loloyoyo 发表于 2011-12-8 21:39

急问，国内说的泡打粉是Backpulver还是Hefe ??

如标题

wanderer 发表于 2011-12-8 21:49

backpulver

loloyoyo 发表于 2011-12-8 21:50

wanderer 发表于 2011-12-8 21:49 static/image/common/back.gif
backpulver

谢拉 ！

lucifarnan 发表于 2011-12-11 20:57

hefe是酵母

stzy2000 发表于 2011-12-29 19:22

可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

vivip 发表于 2011-12-29 21:56

stzy2000 发表于 2011-12-29 19:22 static/image/common/back.gif
可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

泡打粉没说能发面吧。。。。
是做蛋糕什么的 烤了以后 释放二氧化碳然后让烤的东西丰满一点吧。。。。

什么地方说能发面来着。。。。

HEFE是酵母。。。。

葡萄仔 发表于 2011-12-29 22:55

stzy2000 发表于 2011-12-29 19:22 static/image/common/back.gif
可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

酵母粉用来发面~
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