急问，国内说的泡打粉是Backpulver还是Hefe ??

loloyoyo · 发表于 2011-12-8 22:39

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如标题

wanderer · 发表于 2011-12-8 22:49

backpulver

loloyoyo · 发表于 2011-12-8 22:50

wanderer 发表于 2011-12-8 21:49
backpulver

谢拉！

lucifarnan · 发表于 2011-12-11 21:57

hefe是酵母

stzy2000 · 发表于 2011-12-29 20:22

可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

vivip · 发表于 2011-12-29 22:56

stzy2000 发表于 2011-12-29 19:22
可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

泡打粉没说能发面吧。。。。
是做蛋糕什么的烤了以后释放二氧化碳然后让烤的东西丰满一点吧。。。。

什么地方说能发面来着。。。。

HEFE是酵母。。。。

葡萄仔 · 发表于 2011-12-29 23:55

stzy2000 发表于 2011-12-29 19:22
可是国内的泡打粉是能发面的，可是在这我用Backpulver发了两次面都没有发起来，为什么呢？

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