langnese Bihophar
都不错呀，我吃了几年了，都是放进茶里一起喝的！
本帖最后由 二十四味 于 2011-12-13 22:12 编辑
桥---雷 发表于 2011-12-13 19:24 static/image/common/back.gif
不是因为稀有。其实洋槐是蜂蜜里面最基本的蜜了，只是说档次上比其他的蜜好。所以会出现卖的贵的情况。
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mm说的杂花蜜就是最普通的那些蜂蜜么？以前在网上是查过蜂蜜有分很多种类，但我个人并没太多讲究。看到有mm说什么有合成的蜂蜜，听起来是有掺假的还是什么意思啊？吃了有啥不好的么？
昨天还和国内的闺蜜聊天，说国内现在可喜欢以次充好，从吃的到日常用的包括品牌包包，现在听到这消息就在想，到底哪里还有安全的东西，怕怕啊~~~
cetla 发表于 2011-12-11 00:31 static/image/common/back.gif
那你觉得超市里那些蜂蜜是真的蜂蜜吗？
对德国超市的这点信心还是因该有的。
尤其是大店，比如aldi,edeka,lidl之类。
aldi的蜂蜜被stiftung warentest测试过，2，19欧一瓶，testsieger
http://www.testberichte.de/ernaehrung/2584/brotaufstriche/honig.html
喝的我就买aldi的，抹面包的，买本地蜂农的bio产品。
二十四味 发表于 2011-12-13 22:11 static/image/common/back.gif
mm说的杂花蜜就是最普通的那些蜂蜜么？以前在网上是查过蜂蜜有分很多种类，但我个人并没太多讲究。看到 ...
蜂蜜都是蜜蜂出去采回来的。一般情况下蜂农会按照季节划分出来何时何地采何种花蜜，所以就开车带着蜜蜂们过去。可是有的时候沿途就会看见有合适的采摘的花田，所以就会把蜜蜂们放出去，这样的话，蜂农也分辨不出来这些小蜜蜂采的是什么花，这类就归为杂花蜜。
合成的蜂蜜其实也不是假的，只是卖蜂蜜的人为了多挣钱，所以把洋槐蜜或者是品相好的油菜花蜜加上东西调和一下。比如黄连蜜就有可能是普通蜜加上莲子的苦味调和出来的。野桂花蜜就是椴树蜜加上普通的桂花味调出来的。因为这些蜜的产量都是非常有限，有的时候年景不好，蜜蜂是采不到这些花蜜的。那啥天山雪莲蜜就属于瞎忽悠人的了。雪莲哦，蜜蜂还没到那就冻死了。
桥---雷 发表于 2011-12-13 20:24 static/image/common/back.gif
不是因为稀有。其实洋槐是蜂蜜里面最基本的蜜了，只是说档次上比其他的蜜好。所以会出现卖的贵的情况。
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确实，akazien honig问题最多，看测试就一目了然了
http://www.testberichte.de/ernaehrung/2584/brotaufstriche/honig.html
我大伯家常年有的就是（由次到好的顺序） 荆条蜜，杂花蜜，油菜花蜜，枣花蜜，椴树蜜，洋槐蜜，高级洋槐。没了。这些就算是蜂蜜里面最基本也最长有的了。这玩意你要是图个新鲜或者是少见的，保不齐就被坑了。
FRAGEN??? 发表于 2011-12-13 22:24 static/image/common/back.gif
确实，akazien honig问题最多，看测试就一目了然了
http://www.testberichte.de/ernaehrung/2584/brotau ...
是的，因为有时候洋槐产量不够的话，需求量又大，就会出现以次充好或者假的。
桥---雷 发表于 2011-12-13 23:26 static/image/common/back.gif
我大伯家常年有的就是（由次到好的顺序） 荆条蜜，杂花蜜，油菜花蜜，枣花蜜，椴树蜜，洋槐蜜，高级洋槐。没 ...
荆条蜜是啥？
本帖最后由 桥---雷 于 2011-12-13 23:02 编辑
FRAGEN??? 发表于 2011-12-13 22:44 static/image/common/back.gif
荆条蜜是啥？
荆条是种植物，会开花。也产蜜的，而且产量还很大。这种蜜冬天会全部变为白色的结晶。
桥---雷 发表于 2011-12-13 22:23 static/image/common/back.gif
蜂蜜都是蜜蜂出去采回来的。一般情况下蜂农会按照季节划分出来何时何地采何种花蜜，所以就开车带着蜜蜂们 ...
{:5_335:}噢!mm说的真专业，多谢~~