XIX公主 发表于 2012-1-4 09:44

叉烧 叉烧

很久前看了奶宝的叉烧方子,一直没有机会尝试,终于在2011年末烤出了向往已久的甜蜜美味的叉烧!再次感谢奶宝分享她的好方子!

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Mond 发表于 2012-1-4 10:36

叉烧啊,我的大爱!这几天正准备再烤一次哪,吃不够啊!

桃花源路东 发表于 2012-1-4 11:25

一次多做点,剩下的做叉烧米粉也很美味哦。。。

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:27

Mond 发表于 2012-1-4 10:36 static/image/common/back.gif
叉烧啊,我的大爱!这几天正准备再烤一次哪,吃不够啊!

我在国内很喜欢吃的,来德国后这还是第一次作。

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:28

桃花源路东 发表于 2012-1-4 11:25 static/image/common/back.gif
一次多做点,剩下的做叉烧米粉也很美味哦。。。

做了好多呢,31日大家吃得很开心,德国人中国人都爱吃 剩下的我还包了叉烧包。{:5_379:}

Mond 发表于 2012-1-4 13:29

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:27 static/image/common/back.gif
我在国内很喜欢吃的,来德国后这还是第一次作。

你是自己调的腌料,还是用买的?
我懒,就用叉烧粉叉烧酱腌的{:5_383:}

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:32

Mond 发表于 2012-1-4 13:29 static/image/common/back.gif
你是自己调的腌料,还是用买的?
我懒,就用叉烧粉叉烧酱腌的

我是自己调的腌料,里面却了芝麻酱,买的时候眼花了,拿成了海鲜酱,不过味道还是很好的,下次我把芝麻酱买来再试一次!

Mond 发表于 2012-1-4 13:46

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:32 static/image/common/back.gif
我是自己调的腌料,里面却了芝麻酱,买的时候眼花了,拿成了海鲜酱,不过味道还是很好的,下次我把芝麻酱 ...

能下写腌料的配方不?我也想自己弄,总觉得买的那个叉烧粉味道有点怪

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:51

Mond 发表于 2012-1-4 13:46 static/image/common/back.gif
能下写腌料的配方不?我也想自己弄,总觉得买的那个叉烧粉味道有点怪

我不是原创,也没有改良,照搬奶宝的方子的,给你链接:
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1214276&highlight=%B2%E6%C9%D5

Mond 发表于 2012-1-4 13:55

XIX公主 发表于 2012-1-4 13:51 static/image/common/back.gif
我不是原创,也没有改良,照搬奶宝的方子的,给你链接:
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread& ...

谢谢mm啦!看着貌似很复杂,我还得买很多调料才够{:5_456:}
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