p.w. 发表于 2012-1-7 12:23

^^^^^^刚出油锅的糍糕^^^^^^

糯米和一般的大米各500g，糯米浸泡2个多小时之后混合加入电饭锅煮熟。

之后加入姜末，盐均匀搅拌。

放到烤箱纸上压实，摊平大约1，5cm厚。

待完全冷却。

葡萄仔 发表于 2012-1-7 12:25

还需要包油条么？

p.w. 发表于 2012-1-7 12:27

冷却后切割成大小均匀的方形


Anans 发表于 2012-1-7 12:29

{:5_318:}

p.w. 发表于 2012-1-7 12:31

本帖最后由 p.w. 于 2012-1-7 13:42 编辑

放入油锅煎至金黄色（如果一次吃不完，可以煎至淡黄色，下次吃的时候以便回锅）


p.w. 发表于 2012-1-7 12:36

煎完收工，第一次做，味道还不错，建议可以多加一些姜，味道会更好些。。。


p.w. 发表于 2012-1-7 12:37

上早餐{:5_310:}

p.w. 发表于 2012-1-7 12:37

葡萄仔 发表于 2012-1-7 13:25 static/image/common/back.gif
还需要包油条么？

不需要包油条

如人饮水 发表于 2012-1-7 12:48

最爱糍粑 我们那边是煎出来的 里面还有辣椒丝

Hans1977 发表于 2012-1-7 12:51

太强大了！{:5_342:}姜末可以用姜粉代替么？
页: [1] 2 3 4 5
查看完整版本: ^^^^^^刚出油锅的糍糕^^^^^^