金叶子
发表于 2012-5-19 20:42
美丽的心情～
发表于 2012-5-19 23:06
zhoujianxiao
发表于 2012-5-20 09:56
万年小妖
发表于 2012-5-20 10:00
香约如梦
发表于 2012-5-20 10:49
Chanell
发表于 2012-5-20 14:03
nuno
发表于 2012-5-20 14:05
本帖最后由 nuno 于 2012-5-20 15:08 编辑
我们的故乡永新山美、水美、人更美；山好、水好、人更好。这美好的山、水、人在一起铸造了底蕴深厚的人文景观、孕育出独树一帜的传统文化。其中饮食文化是这种传统的一枝独秀，饱含着烹调的艺术、养生的秘诀、待客的格调——其典型代表就是：永新狗肉和酱萝卜老鸭汤。
永新狗肉的味道得到美食家的高度赞赏，不仅是井冈山的招牌菜——号称“井冈山永新狗肉”，还被列为江西名菜，同时更是被列入中国百道名菜，上了人民大会堂的国宴。
据说，陈毅元帅在永新从事革命斗争时就很喜欢吃永新狗肉，解放后他做了外交部长，还经常用永新狗肉来招待外宾。
永新县的红烧狗肉是个出了名的“老字号”，连清朝几个皇帝的御膳谱上都有这道菜。
如今在永新，哪家只要是贵宾来了、或者父母看到远出归来的子女，就一定会用狗肉宴请、款待。
据说，饱食了山珍海味的末代皇帝溥仪，也酷爱吃永新狗肉——有“海鲜易得、山珍难寻、狗肉更不可多得！”的传言。
时任中华人民共和国的副总理陈毅，因熟知永新狗肉味美，曾用这道菜招待西哈努克亲王等国宾。
现在的人民大会堂国宴菜谱中也有这道永新狗肉。
蒋经国先生在台湾，也曾专请永新人做永新狗肉吃。
如今，在井冈山景区、吉安 、南昌 、深圳、上海等地，永新狗肉也是到处飘香……
【“永新狗肉”上国宴】
墨丽伊人
发表于 2012-5-20 15:59
兔窝储蓄银行
发表于 2012-5-20 23:11
金叶子
发表于 2012-5-20 23:42