长草kuechenmaschine
本帖最后由 VVCC 于 2012-2-13 21:25 编辑想买一个搅肉馅的，按理来说应该用fleischwolf，但是好像也有人用stabmixture；不知道能不能这样用呢？毕竟stabmixture的功能多一些。应该买哪个呢？ stabmixture一般来说只能用于打碎比较易碎的东西。我们家的Braun的Stabmixture说明书上直接就说不能打肉，只能打蔬菜。 miaomiaotian 发表于 2012-2-12 22:25 static/image/common/back.gif
stabmixture一般来说只能用于打碎比较易碎的东西。我们家的Braun的Stabmixture说明书上直接就说不能打肉，只 ...
ok 明白了 谢谢mm 买kuechenmaschine吧 presario2800 发表于 2012-2-13 19:53 static/image/common/back.gif
买kuechenmaschine吧
这个确实功能很全 100多一个 真是长草啊 {:5_328:} presario2800 发表于 2012-2-13 19:53 static/image/common/back.gif
买kuechenmaschine吧
顺便问问mm这个机器好清洗不？哪个牌子的好？是不是kichtenaid？ 情愿买肉馅的，用一次洗一次收拾一次，就算洗碗机洗也很烦的。呵呵 VVCC 发表于 2012-2-13 21:24 static/image/common/back.gif
顺便问问mm这个机器好清洗不？哪个牌子的好？是不是kichtenaid？
好清洗，比那专门做肉糜的容易多了。不差钱就kichtenaid，其实五六十就可以买到西门子，bosch的了，自己amazon上搜索一下吧 presario2800 发表于 2012-2-13 19:53 static/image/common/back.gif
买kuechenmaschine吧
Kuechenmaschine能像Fleischwolf把肉打成肉糜？如果可以那太好了。。。 sophiefu 发表于 2012-2-14 02:00 static/image/common/back.gif
情愿买肉馅的，用一次洗一次收拾一次，就算洗碗机洗也很烦的。呵呵
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。 xingxing58 发表于 2012-2-14 17:51 static/image/common/back.gif
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。
会吗？我在REWE买过几次都蛮好的，不过就是蛮精的，不肥，好在我也不吃很肥的东西。。 呵呵 xingxing58 发表于 2012-2-14 10:51 static/image/common/back.gif
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。
可以的，我也不太喜欢外头买的，有时候就自己弄弄。 xingxing58 发表于 2012-2-14 10:51 static/image/common/back.gif
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。
你别在超市买那种包装好的，要去metzgerei，自己挑好肉让他们现给搅成肉馅。
不过家里有个Kuechenmachine还是必要的，弄个白菜馅什么的方便。 R211 发表于 2012-2-14 11:45 static/image/common/back.gif
你别在超市买那种包装好的，要去metzgerei，自己挑好肉让他们现给搅成肉馅。
不过家里有个Kuechenmachin ...
有些大超市里有metzgerei，他们能帮给搅成肉馅吧？ R211 发表于 2012-2-14 11:45 static/image/common/back.gif
你别在超市买那种包装好的，要去metzgerei，自己挑好肉让他们现给搅成肉馅。
不过家里有个Kuechenmachin ...
能不能问一下买什么肉比较好？？
谢谢{:5_373:} 我家西门子的，利用率高的不得了，喜欢吃带馅的同学强烈推荐入一个。但是没有用来打过肉馅。买了一个专门绞肉机，结果杯具了，发现内胆是铝的，而且莫名其妙在褪色，黑粉末状的，洗碗机60度洗过之后就这样了，现在吓得不敢用了。 ananbear 发表于 2012-2-14 12:05 static/image/common/back.gif
能不能问一下买什么肉比较好？？
谢谢
我真不懂，反正买贵点的应该没错 R211 发表于 2012-2-14 12:08 static/image/common/back.gif
我真不懂，反正买贵点的应该没错
我是说买猪或牛的哪部分肉打成肉馅比较好{:5_383:}
价钱不能说明问题吧，比如做牛排的牛肉最贵，但是肯定不能打肉馅了 xingxing58 发表于 2012-2-14 10:51 static/image/common/back.gif
感觉外面卖的hackfleisch不是很好啊，都是边角料打得，想自己买五花肉打呢。。。。
有的超市带卖肉专柜的，你可以买了肉，让他给你现打的，不要钱。像买排骨都给你剁成小块的，你可以试试，但不是所有的人愿意多干活。专门肉店，价格贵都会给你打肉馅的。 开心妈妈 发表于 2012-2-14 12:06 static/image/common/back.gif
我家西门子的，利用率高的不得了，喜欢吃带馅的同学强烈推荐入一个。但是没有用来打过肉馅。买了一个专门绞 ...
Fleischwolf这么吓人阿，本还想入一个。。。 xingxing58 发表于 2012-2-14 14:43 static/image/common/back.gif
Fleischwolf这么吓人阿，本还想入一个。。。
我买的还是比较好的，个头很大，机身比一个枕头面包大多了，是电动的，样子蛮好的，可惜了。 开心妈妈 发表于 2012-2-15 16:01 static/image/common/back.gif
我买的还是比较好的，个头很大，机身比一个枕头面包大多了，是电动的，样子蛮好的，可惜了。
求链接{:5_336:} sophiefu 发表于 2012-2-15 09:12 static/image/common/back.gif
求链接
我一会给我拍我们家的吧，链接我是找不到了。 sophiefu 发表于 2012-2-15 09:12 static/image/common/back.gif
求链接
给你看我家的绞肉机，可能我不应该放洗碗机洗，现在反正不敢用了。 开心妈妈 发表于 2012-2-15 16:49 static/image/common/back.gif
我一会给我拍我们家的吧，链接我是找不到了。
{:5_390:} 本帖最后由 sophiefu 于 2012-2-15 17:25 编辑
开心妈妈 发表于 2012-2-15 16:59 static/image/common/back.gif
给你看我家的绞肉机，可能我不应该放洗碗机洗，现在反正不敢用了。
绞肉我就不用了，一来吃的少，二来我自己想想总比国内的好 sophiefu 发表于 2012-2-15 10:24 static/image/common/back.gif
绞肉我就不用了，一来吃的少，二来我自己想想总比国内的好
我们家一周起码一次，儿子只有在吃带馅的东西时，才会不在乎里头有多少菜，而且胃口也非常好。所以我们家包子馒头馄饨饺子不断的。现在下定决心不买现成肉糜了，我lg自己剁，话说自己剁的，别说肉百分百放心，就是口感，也是超级好。 开心妈妈 发表于 2012-2-15 17:42 static/image/common/back.gif
我们家一周起码一次，儿子只有在吃带馅的东西时，才会不在乎里头有多少菜，而且胃口也非常好。所以我们家 ...
口感是一定的，你老公辛苦了 sophiefu 发表于 2012-2-15 10:45 static/image/common/back.gif
口感是一定的，你老公辛苦了
只要我搬出对娃好这老一套理由，他就一定照办，双刀啪啪啪，也快的，到底三口人，东西也不用弄太多。 开心妈妈 发表于 2012-2-15 10:42 static/image/common/back.gif
我们家一周起码一次，儿子只有在吃带馅的东西时，才会不在乎里头有多少菜，而且胃口也非常好。所以我们家 ...
自己剁？太强了，一般买什么肉剁小孩爱吃啊？
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