萍聚 › 健康饮食 › 丝丝扣心甜 五星级早茶之 蜜汁叉烧包

草草画画 发表于 2012-2-13 11:20

叉烧我肯定就这样吃了，不会用来包包子的{:5_327:}

debrac 发表于 2012-2-13 11:33

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wenjing 发表于 2012-2-13 11:39

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wedel 发表于 2012-2-13 11:40

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葡萄仔 发表于 2012-2-13 11:43

本帖最后由 葡萄仔 于 2012-2-13 11:49 编辑

草草画画 发表于 2012-2-13 11:20 static/image/common/back.gif
叉烧我肯定就这样吃了，不会用来包包子的

经常做，天天这样吃就没意思了，做叉烧包啊，做叉烧酥等，很好吃的。

甜甜香瓜儿 发表于 2012-2-13 11:45

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qingyuan 发表于 2012-2-13 12:05

kk

真水-无香 发表于 2012-2-13 12:08

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wang333 发表于 2012-2-13 12:17

我的包子怎么都是瘪瘪的

dy_cat 发表于 2012-2-13 12:19

馅我是没啥发言权，家里一直不吃猪肉
不过包子皮我是这样做的，超市卖的HEFE，干的粉末状的，一个混合500G面粉，冷水或者温水和面，烤箱开灯，把和好的面团放烤箱，45分钟到一个小时，面团发到2倍大，然后包包子，包好后再放在外面30分钟到45分钟，记得盖上布，然后蒸。从来没失败过，对了，面要比饺子面稍微硬一点。

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