lisa.fish 发表于 2012-2-27 11:24 static/image/common/back.gif
必须到你家噌饭啊！！！！
话说，我发不来面，有啥秘诀？
要温度，不能过高，也不能过低，还可以放点糖发面还是蛮有讲究的。
XIX公主 发表于 2012-2-27 11:29 static/image/common/back.gif
要温度，不能过高，也不能过低，还可以放点糖发面还是蛮有讲究的。
估计是我耐心不足。{:3_260:}你照着啥比例弄的，教我下？
lisa.fish 发表于 2012-2-27 11:39 static/image/common/back.gif
估计是我耐心不足。你照着啥比例弄的，教我下？
比例是我妈妈给的，我每次都这样弄，每次都不错。不过，除了比例，还有些其他的技巧，她就口头告诉我的，我也没有记录下来，每次弄之前都要再问她，所以下次等我问过后争取纪录下来再贴给大家吧。
我也要吃也要吃！！！！
俺自己包。。。。。。。。。。。。。。。。
{:5_320:}
XIX公主 发表于 2012-2-27 09:30 static/image/common/back.gif
记得好好保温
哈哈，我这菜鸟今天终于做出像样的包子啦，不过我就蒸了没几个，后来带孩子们出去了，回来就杯具了，那包子发过头了，蒸过后像个饼，咋看都不是包子的样啊，看来我还是要去买个蒸锅啊，本来还不想买的，因为对自己的技术实在是没啥信心的说，现在又长草了。。。。。买买买{:5_366:}
zhoujianxiao 发表于 2012-2-27 21:05 static/image/common/back.gif
哈哈，我这菜鸟今天终于做出像样的包子啦，不过我就蒸了没几个，后来带孩子们出去了，回来就杯具了，那包 ...
蒸锅很必要的，我觉得中国人厨房里 一个高压锅，一个蒸锅必不可少。
XIX公主 发表于 2012-2-28 09:07 static/image/common/back.gif
蒸锅很必要的，我觉得中国人厨房里 一个高压锅，一个蒸锅必不可少。
是哦，可我昨天辛辛苦苦做的包子两小家伙都不给面子啊，人家看都不看一眼，就说，妈妈，这个不好吃，倒是我自己，吃了一天的包子，不过这蒸锅还是得买啊。。。{:5_383:}
zhoujianxiao 发表于 2012-2-28 10:57 static/image/common/back.gif
是哦，可我昨天辛辛苦苦做的包子两小家伙都不给面子啊，人家看都不看一眼，就说，妈妈，这个不好吃，倒是 ...
你可以放冰箱，早上拿出来微波炉一热当早饭。
XIX公主 发表于 2012-2-28 11:51 static/image/common/back.gif
你可以放冰箱，早上拿出来微波炉一热当早饭。
是啊，我全给放冰箱了，想吃就热一下，再配碗小米粥，这生活，不要太爽哦。。。{:5_387:}