鲜贝粥
本帖最后由 叮当001 于 2012-3-14 22:44 编辑鲜贝粥，其实很简单。就是弄好就想着下肚了，忘记照相。
材料
鲜贝6颗，香肠1根，葱1根，姜1小快，红枣2颗 ，枸杞几粒。小米50g 大米50g。
0 香肠，葱，切小丁
1。 米加水煮开。
2.把上面的其他材料丢进去，把火地弄到2.熬1小时。米煮化了就行了～
沙发 这是干贝吧，干贝鲜贝味道不一样的 草草画画 发表于 2012-3-15 07:53 static/image/common/back.gif
这是干贝吧，干贝鲜贝味道不一样的
应该是吧～只知道是干瑶柱，俺以为是一个东西呢！
这2有啥区别阿？ 叮当001 发表于 2012-3-15 13:26 static/image/common/back.gif
应该是吧～只知道是干瑶柱，俺以为是一个东西呢！
这2有啥区别阿？
一个是晾干以后的，一个是湿的新鲜的，一个东西（我觉得）。我们家也喜欢这个粥，就是每次把干贝弄成小丝很麻烦，我手脚很慢{:5_367:} 将翱将翔 发表于 2012-3-15 13:29 static/image/common/back.gif
一个是晾干以后的，一个是湿的新鲜的，一个东西（我觉得）。我们家也喜欢这个粥，就是每次把干贝弄成小丝 ...
嫩之前泡一下，再煮～
俺昨天拔了牙，只能吃的软的，后来都熬烂了～ 将翱将翔 发表于 2012-3-15 13:29 static/image/common/back.gif
一个是晾干以后的，一个是湿的新鲜的，一个东西（我觉得）。我们家也喜欢这个粥，就是每次把干贝弄成小丝 ...
告诉mm个好办法就是 抓一小把干贝 两手合并 像搓花生一样 一边接着水 一边搓 即洗了下干贝表面的浮土 又 可以把干贝 搓成一块 一块的 剩下的 没有搓开的 就简单掰开就好了 我每次都是这么弄得 本帖最后由 oboeru 于 2012-3-15 13:52 编辑
干贝 很鲜 很鲜 就算什么都不放 只放蛋花 也鲜美的不得了 mm 下次可以试试 是纯的鲜味！！
泡的一遍水倒掉 第二遍水不要倒 直接倒锅里 基本上不用放盐的 不过这个视 干贝的量 我每次都是放差不多吃饭的小碗儿 多半碗干贝 所以 不用放盐 咸味儿也够了
我老公是威海人 每年我婆婆寄包裹的时候都会寄很多袋干贝 还有干海参啥的（婆婆开的店 就是专门卖这些海产品干货）说女人多吃些干贝很好 如果是哺乳期 还有下奶的作用。。。。。
ps ： mm 内酯寄出了哈 注意查收哈 oboeru 发表于 2012-3-15 13:51 static/image/common/back.gif
干贝 很鲜 很鲜 就算什么都不放 只放蛋花 也鲜美的不得了 mm 下次可以试试 是纯的鲜味！！
泡的一遍水倒掉 ...
呵呵。谢谢mm.
恩就等着额产豆腐脑吧～ 叮当001 发表于 2012-3-15 13:32 static/image/common/back.gif
嫩之前泡一下，再煮～
俺昨天拔了牙，只能吃的软的，后来都熬烂了～
我泡了，可拆丝还是很慢。好吧，这方面我很笨，我意识到了{:4_287:}